糖醋莲藕的做法步骤是什么

莲藕是一种深受广大朋友喜爱的食材,因为口感特别清脆,营养特别丰富,做出来的各种美食都比较好吃,比如说凉拌莲藕,莲藕炒肉,莲藕炖排骨等等 。那么糖醋莲藕的做法步骤是什么呢?
1、把需要使用的葱和蒜洗干净,切段准备好 。

糖醋莲藕的做法步骤是什么

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2、把藕节切成小块,在开水里面煮熟以后捞出沥水备用 。
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3、先热锅,然后在铁锅中倒入一勺花生油 。
糖醋莲藕的做法步骤是什么

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4、在铁锅中倒入切好的葱和蒜,在锅中爆香 。
糖醋莲藕的做法步骤是什么

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5、倒入已经煮好的藕节在锅中翻炒 。
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6、加入一点生抽给藕节上色 。
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7、加上适量的白醋和糖,在锅中翻炒 。
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8、加上适量的盐翻炒起锅 。
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