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蜜渍柠檬的做法 酸酸甜甜又美白
蜜渍柠檬做法
材料：柠檬、蜂蜜、密封玻璃瓶
买来的水果用手摸 ， 会有黏手的感觉 ， 这就是水果表皮的蜡质 ， 一般是水果自然生长中分泌出的糖醇类物质 ， 另一种就是为了保鲜而在水果表面人工涂抹的蜡质 。水果表皮蜡质用盐或碱面搓就可搓掉 ， 搓到水果表皮不黏手就可以了 。
柠檬用盐搓掉表皮蜡质 ， 搓至不黏手就好 。
做法：
用清水冲洗干净 ， 入冰箱冷冻两小时 ， 方便切片 。
把冷冻过的柠檬切薄片 。
取几片柠檬片码在密封瓶底部 ， 浇入一小勺蜂蜜 。
依次把所有柠檬片码放、浇蜂蜜 。
蜂蜜量以没过柠檬片为好 。
用蜂蜜把洗净切好的柠檬薄片腌制起来 ， 放在冰箱中储存 ， 让蜂蜜和柠檬充分融合 ， 每天早上用干净的勺子取出一片柠檬直接泡水喝 ， 此法容易长期坚持 。
食用注意事项：
1、柠檬稍冷冻 ， 切片时可减少果汁的损失 。
2、柠檬用盐搓洗可洗掉表皮的一层蜡 。
3、瓶子要无油无水 ， 这样不易污染 ， 保存时间才长 。
【蜜渍柠檬的做法 酸酸甜甜又美白】 4、蜂蜜不要用热水冲 ， 以免破坏其中的营养 。
怎么样 ， 想要美味又美白的女生们 ， 快来试试看自己动手吧 。
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