3 牛蒡为什么能补肾壮阳
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牛蒡的3种吃法
1、牛蒡竹荪枸杞鸡翅汤
材料：牛蒡1根 ， 竹笋6根 ， 枸杞30g ， 整鸡翅4只 ， 姜一块 ， 葱一段 。
做法：
（1）枸杞用清水泡发 ， 洗净备用 。
（2）牛蒡去皮后 ， 快速放入醋水中浸泡 ， 避免氧化变黑 。
（3）竹笋入温水浸泡 ， 中途换几次水 ， 待泡发后 ， 切去头部网状物质与根部 。
（4）鸡翅洗净后整只放入砂锅中 ， 加入足量的水（以没过鸡翅2-3CM为宜） ， 放入拍破的姜块及葱段 ， 大火烧开后撇去浮沫 ， 调小火 ， 加入牛蒡煲一小时 ， 一小时后放入竹荪和枸杞煲半小时即可 。吃的时候在碗内放盐 。
2、香炒牛蒡
材料：牛蒡 ， 胡萝卜 ， 干红辣椒 ， 熟白芝麻 ， 生抽 ， 料酒 ， 白砂糖 。
做法：
（1）牛蒡刨去外皮 ， 用流动的水冲洗干净 ， 用一把小刀 ， 像削铅笔一样削成小片 。
（2）泡入放了白醋的水中 ， 防止变色 。
（3）牛蒡小片在醋水中泡10分钟后 ， 捞出沥干水份 。胡萝卜去皮 ， 也像削铅笔一样用小刀削成小片 。干辣椒取出辣椒籽 ， 切小圈备用 。
（4）平底锅小火焙香少许白芝麻 ， 盛出备用 。
（5）锅中倒入少许油 ， 小火煸香干辣椒圈 。
（6）倒入牛蒡小片和胡萝卜小片 ， 转大火翻炒两三分钟 。
（7）倒入一小勺料酒、一勺白糖和两勺生抽 ， 快速翻炒均匀 。
（8）撒上一些焙香的白芝麻 ， 装盘出锅 。
3、香拌素炸牛蒡
材料：牛蒡1长根 ， 香菜1小把 ， 蒜瓣1－2个 。
做法：
（1）牛蒡去皮 ， 斜切厚片 ， 然后浸在滴过一些醋的水里 ， 防止发黑 。
（2）锅里到一些油 ， 牛蒡沥干水分后 ， 放入 ， 小火素炸至表面金黄 ， 盛出后用吸油纸吸去多余油份 。
（3）蒜瓣切成蒜蓉 ， 锅里留一点点底油 ， 把蒜蓉放入 ， 小火煸香 ， 加入1勺生抽 ， 少许糖 ， 半小勺醋 ， 调匀 。
（4）香菜切碎 ， 放入炸好的牛蒡 ， 把调味汁浇上 ， 淋一些麻油 ， 拌匀就可以了 。
还有一种最简单的方法 ， 就是用牛蒡泡茶喝 ， 简单又方便 ， 大家可以试试哦 。
【3 牛蒡为什么能补肾壮阳】
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