秋季适合吃什么蔬菜水果 秋季适合吃哪些蔬菜水果
1、红薯 。又名地瓜、山芋、番薯、白薯等 。《本草纲目》记载，红薯有“补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴”的功效，使人“长寿少疾”，还能补中、暖胃、安五脏等，所以常适宜用来补虚 。经常食用红薯还可以保持血管的弹性，防止动脉粥样硬化，对心血管系统有一定的保护作用 。
2、芋头 。又称香芋、芋艿 。中医学认为，芋头性平，味甘、辛，入肠、胃经，具有益胃生津、宽肠通便、化痰散结、补中益气等多种功效，非常适宜用来补虚 。常食芋头能补肝益肾、添精益髓、健胃和中，特别适宜脾胃虚弱、患肠道疾病及久病体弱的老人食用，是老人秋补的佳品 。
【秋季适合吃什么蔬菜水果 秋季适合吃哪些蔬菜水果】3、莲藕 。中医认为，生藕味甘，性寒，入心、脾、胃经，具有清热生津、补脾开胃、止泻的功效;熟藕性温，具有益胃健脾、养血补气的功效;由此可见，补虚需要吃熟莲藕，对脾胃虚弱、气血亏虚者均有良好的补益效果 。病和肥胖患者可适当多吃柚子，但身体虚寒的人最好少吃柚子 。
4、鲜枣 。软化血管，抗癌降压 。鲜枣有健润脾胃、养血、补气的功效，相比较其他秋季水果，它的维生素C、钾、镁等含量均较高 。维生素C可软化血管、预防高血压、冠心病和动脉硬化，并有助于阻断致癌物质的形成 。
5、石榴 。石榴每百克含4.8克可食用膳食纤维 。另外，它含有的膳食纤维具有水溶性，在人体消化道中不会被酶分解，既可以防止便秘，又能缓解腹泻 。红石榴能够减少氧化损伤，有利美白、延缓衰老 。石榴有收敛作用，便秘的人不适宜多吃 。
6、板栗 。板栗是补肾强骨之果，它含有的矿物质有钾、镁、铁、锌等，其中钾元素的含量很“突出” 。板栗很适合高血压患者食用，它能防治高血压、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病，用板栗炖汤、熬粥、煮饭等都是不错的选择 。
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