白领丽人发胖的元凶——午餐
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西式快餐：一餐饭吃下热量比一天所需热量还要多。一克油能提供9千卡热量，以油炸和油煎肉食为主食的西式速食含油量最高，因此，速食是含热量最高的食物 。
一个大汉堡或三明治就含了六百至一千卡的热量，而一餐大小三块炸鸡就含了七百卡热能，如肉类主食之外再来一包炸薯条三百卡热能、一罐可乐一百十卡和其他副食，这一餐吃进一千五百卡的热量也不足为奇，几乎比正常人一天所需的热量总量还要多，此时其他二餐你就是饿肚子也无法减肥了 。
【白领丽人发胖的元凶——午餐】另外，炸油在几百度的高温下，一炸再炸，原来是身体养分的脂肪酸，氧化成对身体有害的毒油，不但如此，肉类、蔬果和五谷表面的养分，被炸焦後，也成了有致癌作用的毒素，会增加年老时得大肠直肠癌或乳癌的机会 。
看到了吧，西式速食有这么多坏处，为了苗条健康我们减肥者可无论如何也不能贪吃 。
西式快餐热量吓人，中式快餐也不一定全都好，一般的快餐店为了增加菜的口味和风味，吸引顾客，都会在炒菜时放比较多的油（不排除有些还是劣质油） 。一份普通的排骨饭热量就大约七八百千卡了 。而一碗较油的排骨面热量能达到一千卡 。
而7-11的盒饭、饭团、好炖、三明治是午餐最受欢迎的食品，不过口味从来没有推陈出新，也不会有什么季节更换，所以是个弊端 。就营养价值来说，也只能说能填饱肚子而已，比起肯德基、麦当劳等等还起码是顿像样的饭 。需要提醒的是好炖的营养价值可实在一般 。尤其是里面的汤底，最好不要长期食用 。偶尔解解馋还是可以的 。
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