40年西餐大厨解密养生牛排的秘方

现在随着社会的不断发展，人们对美食的追求也越来越多，参差不齐的吃法，参差不齐的做法让我们眼花缭乱，这些美食也不断的在像我们的味蕾招手，美食在中国最被喜欢的莫过于家常菜，偶尔我们也会去体验一下西餐的味道，下面小编给您介绍一种养身牛排的做法，这种牛排可真的是秘方哦！

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话不多说，直接解密远超家常牛排的做法。

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第一步，准备原料，菲力牛排一片，食盐3克、鸡尾酒15克、玉米淀粉15克、黑胡椒2克、南沙参6克、燕麦粉30克、麻黄根6克、桑白皮5克、山楂5克、白糖6克；
第二步，将南沙参6克、麻黄根6克、桑白皮5克、山楂5克、白糖6克下锅加入适量白开水，小火熬制30分钟；
第三步，食盐3克、鸡尾酒15克、玉米淀粉15克放置在容器中搅拌均匀制成料汁，将牛排放置在搅拌好的料汁里面浸泡30分钟；（和第二步可以同时进行操作，节省时间）
第四步，将腌制好的牛排取出放入第二步中的汤汁中浸泡，并用保鲜膜密封，放入冰箱中冷藏1小时。
第五步，热锅下黄油煎制牛排，达到成熟度之后撒黑胡椒2克，即可装盘食用。