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1、原料：鸡肉、竹菘、姜、葱、胡椒粉、盐 。
2、做法步骤：鸡块冷入锅，煮开后去除血水，葱姜待用 。
3、汤清彻后加入葱姜，竹菘泡开，洗净待用 。
4、最低压力50分钟 。
5、加入竹菘，加少许盐，高压煮五分钟左右 。
【熬鸡汤应该怎么做 怎么熬鸡汤步骤】6、煮好后，按口味加盐，加入适量胡椒粉，开盖煮两分钟左右 。
7、出锅加入葱花 。
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