温州鸭舌如何卤煮
文章插图
鸭舌有很高的蛋白质,口感美味 ， 有健脾胃、活血和强骨的功效 ， 家常如何才能煮出美味的鸭舌 ， 按我的方法试一下 。
【温州鸭舌如何卤煮】将要用的鸭舌准备好 。
过清水冲洗一下 。
将酱油、生抽、白糖和黄酒都倒入清洗过的鸭舌上 。
搅拌均匀 ， 腌制10分钟 。
将腌好的鸭舌取出装盘 。
将腌制的酱汤浇在上面 。
开中火 ， 在锅里倒入适量水 。
将腌制过的鸭舌 ， 放入锅中 。
盖上锅盖 ， 蒸15分钟 ， 千万不要开锅 。
关火 ， 闷五分钟左右 ， 开盖取出即可 。
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