教你一招轻松保存年货 更营养还不浪费
新年里 ， 各种鸡鸭鱼肉、海产品、蔬菜、水果、坚果、饮料、糖果…等被人们年前大肆抢购 ， 但是有些食物保存期限较短 ， 如果保存不当 ， 便会造成浪费 。
而有些食物还没开始吃 ， 就已经出现发黄、变质的现象 ， 白白扔了实在很可惜 ， 那么 ， 到底各种年货应该如何保存呢？
接下来 ， 请将目光看向小编这里 。
年货保存的技巧有哪些
由于各家各户购买的年货种类较为繁多 ， 所以只能先讲解下一些几乎每家都备 ， 购买频率高的年货保存方法 。
一、果蔬类
水果：一般水果的保质期稍微短一些 ， 其中对于莲雾、草莓、樱桃等水果适宜放入冰箱的冷藏室中 ， 而对于苹果、雪梨、橙子、柚子则可放于常温中保存 。
蔬菜：蔬菜分为叶片蔬菜及根茎蔬菜 ， 其中 ， 带根的蔬菜需带点泥土放于通风处进行存放 ， 而叶片蔬菜不如稍微洒点水 ， 放于保鲜袋中放好 ， 避免挤压 。
小提示：果蔬类的食材不建议一次性购买很多 ， 因为保存期限较短 ， 一般备上4天左右的量便足够了 。
【教你一招轻松保存年货 更营养还不浪费】二、鱼肉类
各种鱼肉是年货的“重头戏” ， 几乎在过年的时候每餐都免不了鱼肉的“身影” 。一般如果购买生肉、鲜鱼回家 ， 一定要处理过后放进冰箱中 。将鱼、肉分开装进保鲜袋中 ， 然后放入冰箱中冷藏 。
三、海产品类
鱿鱼丝、虾米、小银鱼等干制的海产品在保存的时候 ， 一定要注意密封 ， 然后放在阴凉、通风的位置即可 。
并且这些海产品的味较大 ， 应避免和其它食材放在一起 。
四、瓜子等坚果类
过大年了 ， 买点开心果、杏仁、核桃、松子回来留着休闲娱乐的时候食用也是极好的 ， 坚果一般是比较好保存的 ， 但是现在的很多坚果为了方便人们食用 ， 多是处于半裂口状态 ， 所以 ， 坚果的保存需避免光照、透风 ， 免得使其失去松脆的口感 。
五、饮料、酒等饮品类
红酒、白酒、啤酒、饮料等是增加过年气氛的“助力剂” ， 所以备年货的时候 ， 岂能少？一般这种酒类等饮品 ， 放于阴凉、安全的地方就可以了 ， 免得家中有小孩子玩耍的时候磕碰到 。
看完上文保存年货的方法之后 ， 你是不是觉得很厉害呢？所以对于正在为不知道如何保存年货的你有所帮助哦！
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