晒好的腊肠怎么保存
1、晾挂保存：首先将腊肠放在阴凉通风处将它彻底风干，避免阳光直射 。等到气温逐渐上升后检查腊肠是否保持干燥 。
2、冰箱保存：将腊肠直接用真空包装好，再将它放入冰箱中冷冻或者冷藏保存，若是选择冷藏方式一般可以保存3个月左右，冷冻方式可以保存一年左右 。
3、白酒保存：将腊肠彻底风干之后，可以将它放在缸内，缸内需要垫着竹架，放一层腊肠就洒一些白酒，将腊肠全部放于缸内，最后将之密封，并且用牛皮纸封住缝隙，缸需要放置在阴凉处，可以保持半年左右 。
腊肠：
【晒好的腊肠怎么保存】腊肠是指以肉类为原料，切绞成丁，配以辅料，灌入动物肠衣经发酵、成熟干制成的中国特色肉制品，是中国肉类制品中品种最多的一大类产品 。广东腊肠是其代表 。广东腊肠是以猪肉为原料，经切碎或绞碎成丁，用食盐、硝酸盐（防腐）、白糖、曲酒、酱油等畏料腌制后，充填入天然肠衣中，经晾晒、风干或烘烤等工艺而制成的一类生干肠制品 。贮放腊肠，如放冰箱内，通常可保存鲜味3个月左右 。
推荐阅读
- 降糖效果好的中成药
- 剩饭晒干后怎么吃，剩饭晒干用来干嘛
- 洗好的米可以放冰箱吗，米洗了能不能放冰箱
- 西葫芦怎么晒干好? 晒干的西葫芦怎么处理
- 鸭蛋要晒多久才能吃 鸭蛋要晒多长时间才能吃
- 腊肠晒多久才能吃 腊肠晒的时长
- 晒的花生多久才能吃 晒的花生多久才可以吃
- 干红辣椒晒多久才能吃 干红辣椒晒多长时间
- 橙子皮要晒多久才能吃 橙子皮要晒多长时间才能吃
- 鱼干要晒多久才能吃 鱼干要晒多长时间才能吃