羊肉鲜嫩 ， 营养价值高 ， 凡肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足者皆可用它作食疗品 。羊肉营养丰富 ， 对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软 ， 阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益；具有补肾壮阳、补虚温中等作用 ， 男士适合经常食用 。
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羊肉白菜汤的做法-羊肉白菜汤的营养
羊肉白菜汤的做法
材料、上好羊肉 ， 大白菜一颗 。
1、羊肉切块 ， 洗干净 。锅内加水 ， 下入羊肉片加些料酒烧开 ， 撇去浮沫 ， 然后捞出羊肉 。
【羊肉白菜汤的做法-羊肉白菜汤的营养】 2、然后把锅里的水倒掉 ， 把锅重新洗一下 。倒入羊头 ， 然后加入开水 ， 放姜片 ， 葱段 ， 八角 ， 桂皮 ， 花椒 ， 料酒 。
3、开大火烧开 ， 转小火炖一个小时这样 ， 把羊头炖烂为好 。
4、大白菜切大片 ， 然后加入锅中 ， 加盐继续5分钟就可以出锅了 。
5、加点香菜 ， 一碗清清爽爽 ， 热气腾腾的羊肉白菜汤就可以让你暖身暖胃了 。
羊肉质地温和 ， 是一道冬季进补的好菜 ， 常年体虚的人吃上一道羊肉白菜汤也是人生一大美事 ， 并且羊肉可以补充人体日常所需的蛋白质 ， 有效达到驱寒温暖的功效 ， 自己在家制作也别有一番风味 。
羊肉的营养
每100克含量的羊肉的营养成分有、脂肪4克、蛋白质18克、热量109千卡、碳水化合物2克、钾108毫克、灰分0.7克、镁9毫克、钠92毫克、铁2.3毫克、钙12毫克、锌2.14毫克、磷145毫克、锰0.08毫克、铜0.12毫克、维生素A16毫克、硒6.18毫克、维生素E0.53毫克 。
羊肉鲜嫩 ， 营养价值高 ， 凡肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足者皆可用它作食疗品 。羊肉营养丰富 ， 对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软 ， 阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益；具有补肾壮阳、补虚温中等作用 ， 男士适合经常食用 。
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