洋葱发芽青苗可以吃吗 洋葱发芽青苗能吃吗
【洋葱发芽青苗可以吃吗 洋葱发芽青苗能吃吗】
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1、洋葱只是发芽 ， 但没有腐烂变质 ， 还是可以吃的 。
2、所以青苗也是能吃的 。发芽的洋葱没有有毒物质 ， 可以放心吃 ， 但是味道会比较辛辣 ， 水分减少 ， 而且营养成分有所下降 ， 所以应该尽量避免洋葱发芽 。平时在挑选洋葱时应该选择新鲜、外皮光泽、无机械伤和泥土的新鲜的洋葱 。而且在储存时应该注意通风透气、保持干燥 ， 尽量避免过度潮湿 ， 以免造成局部腐烂 ， 也可以适当的晾置一段时间 ， 使水分减少后再进行储存 。
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