枇杷泡酒的功效
一、枇杷的概述枇杷源于我国，迄今已有2200多年的栽培历史 。在唐朝时传入日本，目前，我国枇杷的产量约占世界枇杷总产量的70%，栽培面积和产量均占世界首位 。其中，福建枇杷的产量又占据全国的首位，现有栽培面积超过4万h㎡，产量超过20万吨 。
【枇杷泡酒的功效】枇杷是莆田市的三大名果之一 。莆田是我国有名的枇杷之乡，其枇杷产量占全国的40% 。全世界的27%，现已投产面积达30万亩，年产量接近10万吨 。枇杷产量在全省乃至全国占有重要的地位 。莆田枇杷以产品品种多，种植面积大，产品质量优而驰名中外 。2002年获国家“中国枇杷原产地”标志认证，而且还有部分乡镇已获“绿色食品”认证 。
二、枇杷的营养及其功效成分
据营养专家测定，100g鲜果内含糖7g-12g，脂肪0.1g-0.5g，蛋白质0.4g-1.1g，果酸0.6g，粗纤维0.8g，无机盐0.5g，其中，钙22mg-54mg，磷28mg-32 mg，铁0.3mg-0.4 mg，胡萝卜素1.33mg-1.52 mg，维生素C3mg 。另外，还有维生素B1、核黄素、果胶、鞣质、钾、钠离子等，其中，胡萝卜素含量仅次于杏和芒果，居果品第三位 。
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