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1、花蛤要蒸10-15分钟 。蒸花蛤需要冷水下锅，水开后转小火再蒸十分钟左右，待花蛤全部开口即可 。花蛤在蒸之前需要放在水中浸泡一会，可以使其吐出泥沙 。
【小花蛤蒸多长时间可以熟 花蛤要蒸多久能熟】2、花蛤是一种常见的海鲜类食材，又名血蛤，生长迅速，适应能力较强，主要产自于中国的南北海地区 。花蛤的烹饪方式广泛，可以蒸制、炒制、煮汤等 。
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