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1、毛豆要煮十分钟左右 。
【凉拌毛豆要煮多久才熟 毛豆要煮多久才熟】2、如果煮的时间太长，会影响毛豆的口感，使毛豆发面 。毛豆属于新鲜连荚的黄豆，将种子晒干后就会变成常见的黄豆，除了可以直接食用外，还可以做成豆制品、酱油等 。水煮毛豆的做法：先去掉毛豆顶端的茎部，将毛豆清洗干净，放入一勺粗盐，用手搅拌一下，静置15-30分钟左右，在锅中放入适量清水，将水烧开，把带盐的毛豆倒入锅中煮，十分钟后将毛豆捞出，沥干水分，便可以直接食用了 。
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