文章插图
1、经过腌制、切成小块的牛蛙建议在锅里煮10分钟左右 。如果是没有腌制的牛蛙，则需要煮大约1小时 。为了保证牛蛙的新鲜程度，1kg的牛蛙建议放入500g的盐来腌制 。盐具有杀菌作用，可以将牛蛙身上的寄生虫杀死 。
2、牛蛙皮不建议吃 。因为牛蛙表皮附带的寄生虫过多，吃了之后很容易引起身体不适 。而且，牛蛙肉建议煮熟透了再吃 。
3、牛蛙的营养价值非常丰富，每100克蛙肉中含蛋白质19.9克，脂肪0.3克，是一种高蛋白质、低脂肪、低胆固醇营养食品 。
【牛蛙要煮多久才熟，海底捞牛蛙要煮多久才熟】4、买牛蛙时，一定要注意买活的 。因为牛蛙一旦死了，其体内就会繁殖大量病菌 。而且，蛋白质会快速分解，营养价值会随之降低 。
推荐阅读
- 定金如何才能要求返还
- 魔芋结一般煮几分钟 魔芋结煮多久才熟
- 去法院起诉退彩礼要多长时间
- 生蚝开锅煮多久能熟 生蚝火锅要煮多久才熟
- 异地就医报销需要哪些材料
- 鱿鱼要煮多久才熟，白灼鱿鱼要煮多久才熟
- 蒸紫玉米一般需要多少长时间，蒸紫薯玉米要多长时间
- 海带结要煮多久才熟，海带结要煮多久才熟透
- 旷工三天被开除合法吗
- 玉米蒸久了为什么发黑 蒸黑玉米一般需要多少长时间