7种食物最不健康,千万别买切开的哈密瓜
路边摊小吃里面有一些切好水果卖 ， 很多人都会经不住诱惑就去买了吃 ， 但是这样的食物吃了好吗?当然不一定 ， 下面就来看看具体的介绍吧!
千万别买切开的哈密瓜
美国食品和药品管理局检测发现 ， 3.5%的哈密瓜表皮裂缝中藏有沙门氏菌 ， 易导致腹泻 。
【7种食物最不健康,千万别买切开的哈密瓜】专家建议：尽量不要购买切开的哈密瓜 ， 食用前用自来水冲洗整瓜15~30秒 ， 并用刷子刷洗 。
1、桃毛一定要清洗干净
为了让桃子光滑洁净 ， 农民在收获前几周会给桃子喷洒农药 。到桃子上市时 ， 其表面覆盖的农药可达9种 ， 而桃毛也容易黏附细菌 。
专家建议：食用前用海绵或刷子洗掉桃子外面的保护蜡 ， 或者削皮食用 。
2、买回的生鸡肉最好先用水浸泡
生鸡弯曲杆菌感染率高达42% ， 沙门氏菌感染率为12% ， 容易导致胃肠炎 。
专家建议：买回的生鸡肉最好先用水浸泡一段时间再烹调 ， 一定要煮烂熟透 ， 菜刀和砧板用前用后都应该用除菌剂清洗 。
3、有裂缝的鸡蛋不能吃
沙门氏菌会在鸡蛋间传播 ， 进食未熟透的鸡蛋易食物中毒 。
专家建议：有裂缝的鸡蛋不能吃;保存时先放入纸盒再放进冰箱冷藏室最低处保存;摸过鸡蛋后 ， 要洗手 。
4、不干净的大葱可能会导致甲肝
美国食品和药品管理局调查发现 ， 不干净的大葱可能会导致甲肝 。
专家建议：室温容易让大葱滋生沙门氏菌 ， 买回后最好彻底清洗 ， 剥去表层 ， 放入冰箱保存 。
5、馅太厚可能导致饼内达不到杀菌温度
美国农业部调查指出 ， 牛肉馅中30%含葡萄球菌 ， 12%含李斯特菌 ， 会导致食物中毒或血液感染 。
专家建议：如果做肉饼 ， 馅不要太厚 ， 否则饼内达不到杀菌温度 。
6、牡蛎最好不要生吃
生牡蛎中含有诺罗病毒、空肠弯曲菌和创伤弧菌 ， 极易导致腹泻 。
专家建议：最好不要生吃 ， 如果一定要生吃 ， 蘸蒜汁、姜汁、醋或柠檬汁 ， 外加葡萄酒杀菌 。
7、熟肉和香肠超过1周没吃完应扔掉
冰箱中冷藏的熟食最易引起李斯特菌感染 ， 因为该菌一般在寒冷环境中滋生 。
专家建议：少吃熟食 ， 熟肉和香肠超过1周没吃完应扔掉 。
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