孕妇可以适量吃羊肉 ， 羊肉的营养价值较高 ， 富含蛋白质和维生素 ， 有温补脾胃 ， 肝肾 ， 补血的作用 ， 孕妇可以适量吃羊肉 ， 补充营养 ， 但是吃羊肉的时候一定要煮熟 ， 羊肉里面有弓形虫 ， 如果温度高 ， 无法消灭寄生虫 ， 从而对人体造成影响 ， 羊肉热量较高 ， 如果吃的太多容易引起上火 。
孕妇能吃羊肉吗？羊肉是我国人们主要食用肉类之一 ， 也是冬季进补佳品 。羊肉肉质细嫩 ， 味道鲜美 ， 具有补血调血 ， 散寒开胃 ， 促进血液循环的作用 。孕期经常手足冰凉、体虚无力的孕妇可以适当吃些羊肉 ， 以壮体质 。要注意 ， 其过敏且会诱发湿疹者慎食 。
孕妇吃羊肉的好处：
1、增强免疫力
羊肉的营养价值极高 ， 与猪肉相比 ， 羊肉的脂肪 ， 胆固醇含量都较少 ， 蛋白质含量较多 ， 而且维生素B1 ， 维生素B2 ， 维生素B6以及铁、锌、硒的含量颇为丰富 ， 孕妇多吃些羊肉 ， 有助于身体免疫力 。
2、补虚益气
羊肉性温 ， 冬季常吃羊肉 ， 可以增加人体热量 ， 抵御寒冷 ， 而且能增加消化酶 ， 保护胃壁 ， 修复胃粘膜 ， 帮助脾胃消化 。孕妇适当吃些羊肉 ， 还可以改善气虚、血虚的症状 ， 并且有助于增长体力 。
由于羊肉含利于孕妇及胎儿生长发育的物质 ， 无引起癫痫或其他疾病的因子 ， 只要按正常习惯食用 ， 对孕妇及胎儿均无害 ， 也不会致病于胎儿 。
孕妇吃羊肉是可以的 ， 但是吃羊肉时要注意以下几点：
1、吃羊肉的时候一定要煮熟 ， 孕妇尤其要注意 。因为羊肉里面有弓形虫 ， 如果温度不够高 ， 煮的不够透彻的话 ， 就消灭不了这些寄生虫 。弓形虫对本身抗体的孕妇来说是有危险性的 ， 可以导致胎儿畸形 。
2、羊肉热量较高 ， 不要突然吃得太多 。平时很少吃羊肉的人容易引起上火的现象 ， 所以在吃羊肉的同时还要注意多吃点清热去火的清淡食品 。
3、吃羊肉的时候适当的多喝水 ， 并且多吃一些水果和蔬菜以及含钙量比较丰富的食品 ， 进一步增加胎儿的营养 。
4、夏季气候炎热 ， 不宜吃羊肉 ， 有发热症状的孕妇不要吃羊肉 。
5、喝羊汤时不要加醋 ， 因为羊肉性热 ， 而醋中含汤、维生素、醋酸等多种有机酸 ， 宜与寒性食物搭配 ， 与热性羊肉不相宜 。
孕妇吃羊肉时 ， 要注意和羊肉忌吃的食物 ， 以免对健康造成危害 。
1、羊肉不能与南瓜一起吃：容易发生黄疸和脚气 ， 或者感到胸闷腹胀 ， 有消化不良之感。
2、羊肉不能与茶一起吃：容易引起便秘 。羊肉含有丰富蛋白质 ， 会与茶发生反应 ， 产生叫鞣酸蛋白质的东西 ， 导致大便不通 。所以吃完羊肉火锅 ， 不要马上喝茶 。
3、羊肉不能与醋一起吃：醋宜与寒性食物相配 ， 而羊肉大热 ， 两者不宜混合 。另外酸味的醋具有收敛作用 ， 不利于体内阳气的生发 ， 与羊肉同吃会让它的温补作用大打折扣 。所以吃羊肉火锅时 ， 应当尽量避免用其他食物蘸醋 。
4、羊肉不能与柚柑一起吃：羊肉与柚柑同吃容易发生不良反应 ， 柚柑属于热性水果 ， 与羊肉同吃容易助热生火 。
5、羊肉不能与栗子一起吃：羊肉和栗子二者都不易消化 ， 同炖共炒都不相宜 ， 甚至同吃可能还会引起呕吐 。
6、羊肉不能与辣椒一起吃：辣椒中富含维生素C（每克可含维生素C达198毫克） ， 而羊肝内含的金属离子 ， 可将其中的维 生素C破坏殆尽 ， 削弱了辣椒应有的营养价值 。另外 ， 羊肉也不应与其他含丰富维生素C的食物同吃 。
7、羊肉不能与豆酱一起吃：豆酱系豆类熟后经过发酵制成的 ， 性味咸寒 ， 具有解除热毒之功效 。但羊肉系大热动火之物 ， 与豆酱的功能恰好相反 ， 两者长期同吃会影响身体健康 ， 甚者引发痼疾 。因此吃羊肉时 ， 不要蘸豆酱 。
8、羊肉不能与梨一起吃：同吃会影响营养成分吸收 。
羊肉宜在冬天吃 ， 不宜在春夏吃羊肉 。
在寒冷的冬季 ， 人们常常吃些涮羊肉来为身体保暖 ， 但是立春之后 ， 天气回暖 ， 气候干燥 ， 容易上火 ， 而羊肉是温热性食物 ， 春季多吃的话很容易与气候“撞车” 。
羊肉性温 ， 冬季常吃 ， 不仅可以增加人体热量 ， 抵御寒冷；还能增加消化酶、保护胃壁、修复胃黏膜、帮助脾胃消化 ， 起到抗衰老的作用 。而进入正月 ， 特别是立春以后 ， 羊肉就不能作为餐桌上的常备佳肴了 ， 否则会对身体不利 ， 特别对于孕妇来说 ， 冬季后应少食羊肉 。
【孕妇可以吃羊肉吗】春季阳气初升 ， 天气由寒转暖 ， 人体新陈代谢最为活跃 ， 而人体肠胃经过冬季的长期进补和正月的肥甘美食 ， 积滞较重 ， 因此不宜再吃油腻辛辣之物 ， 以免助阳外泄 。宋代张君房《云笈七签》就认为 ， “春气温 ， 宜食麦以凉之 ， 禁吃热物 。”而羊肉正是“性热”的代表 ， 多吃很可能会上火 ， 导致胃疼、大便干结、咯血、咳嗽、黄痰、烦躁、失眠、乳房胀痛等症状 。当然 ， 偶尔吃一些羊肉是不会出现以上症状的 。如果吃羊肉时能配点萝卜 ， 效果会更好 。
孕妇吃羊肉时 ， 最合适的烹饪方法是炖、炒 。
吃羊肉时刻搭配凉性和平性的蔬菜一起吃 ， 能起到清凉、解毒、去火的作用 。
吃羊肉时最好搭配豆腐 ， 不仅能补充营养素 ， 还能起到清热泻火 ， 除烦止渴的作用 。
孕妇吃羊肉的食谱推荐：
羊肉山药汤
适合整个孕期食用 ， 特别适合体力不支的妈妈 。
原料：山药200克、羊肉300克、盐1/4小匙 。
制作方法：
1、羊肉洗净 ， 放入滚水中汆烫 ， 去除血水 ， 捞出 。山药去皮 ， 切3厘米大块 。
2、锅中倒入5-6杯水 ， 放入烫好的羊肉 ， 中火煮约40分钟 ， 加入山药 ， 再以中火续煮10-20分钟至山药熟 ， 加入盐调匀即可 。
健康提示：山药含淀粉质、粘液质、脂肪和蛋白质 ， 极易消化 ， 所含营养素可为人体所吸收 ， 能有效改善体质虚弱与消除疲劳 。妇女有贫血、白带或习惯性流产者 ， 可利用山药来改善 。此汤不仅可开胃 ， 亦能补充体力 ， 增加身体的抵抗力 。
冬瓜羊肉汤
适合整个孕期 ， 尤其是孕晚期 。
原料：瘦羊肉（或者火锅羊肉片）100克、冬瓜200克、香油、酱油、盐、料酒、鸡精、葱姜丝等
制作方法：
1、羊肉切成薄片 ， 用酱油、少许盐、鸡精、少许料酒、葱姜丝拌好 。
2、冬瓜去皮洗净 ， 切成片备用 。
3、炒锅倒油烧热 ， 下冬瓜片略炒 。
4、加入清水 ， 盖上盖子烧开 。
5、再放入拌好的羊肉片 ， 煮熟淋香油即可 。
健康提示：羊肉冬瓜汤汤汁清淡 ， 口味鲜美 ， 富含蛋白质、维生素C等营养素 。羊肉味甘、性热 ， 可补精血、益虚劳 ， 是冬令滋补佳品 ， 对于产妇体虚、多汗、缺乳尤为适宜 。
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