牛肉高汤的熬制方法 牛肉高汤的熬制方法及配料


牛肉高汤的熬制方法 牛肉高汤的熬制方法及配料

文章插图
1、材料:牛肉1500g、食盐适量、味精适量、葱适量、姜适量、香菜适量、黄芪适量 。
2、牛肉洗净,泡出血水 。
3、葱姜切好 。
4、枸杞大料黄芪 。
5、牛肉放水烧开,去除浮沫 。
6、加入调料,盖上锅盖小火煮2个小时左右 。
7、葱切末,香菜切碎 。
8、将切好的葱和香菜放入碗中,加适量盐 。
【牛肉高汤的熬制方法 牛肉高汤的熬制方法及配料】9、将熬好的牛肉汤盛入碗中即可 。

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