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洛神花茶的功效与作用及副作用

生活百科 洛神

健胃消食、排毒利尿洛神花茶的功效与作用有很多 ， 除了健胃消食、排毒利尿的功效;饮用洛神花茶能促进肠胃的蠕动能力 ， 从而帮助人体消化 ， 排毒和增加排尿量的作用
洛神花茶使用的是可食用的干花萼 ， 种类有颜色深浓的中国产洛神花 ， 以及酸味很重的苏丹产洛神花等 。
红色的茶如宝石般美丽 ， 特征是带有刺激性的酸味 。其酸味和酸梅一样含有柠檬酸 ， 所以容易入口 。不喜欢酸味的人 ， 可以在饮用时添加蜂蜜 。由于有抑制喉咙发炎的效果 ， 感冒或看比赛喊得太过头时可以喝 。喝酒过量时 ， 在翌日早上饮用可缓和宿醉和水肿 。此外洛神花茶还能解除身体的疲倦 ， 对改善便秘和皮肤粗糙也有帮助 。在夏天饮用 ， 清爽的酸味能增进食欲 ， 消除暑热带来的疲惫感 。洛神花茶不论冷热都很好喝 ， 与玫瑰果混合冲泡可减少酸味 ， 色、香、味皆美 。这种茶与姜汁汽水、菠萝汁混合制成的水果饮料很适合派对的气氛 。
洛神花常让人联想到南方的热带红花 ， 其实那是改良过的观赏用品种 ， 拿来泡茶的是食用的洛神葵种 。洛神葵是锦葵科的一年生草本 ， 与观赏用的洛神花不用 ， 开的是黄色的小花(中间的萼是红色的) 。花在气温10℃时就会停止生长 ， 5℃时就会枯萎 ， 所以在温带地区很难种植 。
【洛神花茶的功效与作用及副作用】一年生灌木 ， 株高1.5~2公尺 ， 茎红紫色分枝多;叶具长柄互生 ， 幼叶为单叶 ， 成长后作3~5叶 。花腋生、单朵 ， 花萼粗厚呈紫红色及有粗毛、花色淡红 ， 花心紫黑色 。蒴果为宿存萼所包覆;外被粗毛 ， 内分五室 ， 各室内种子5～7粒 。
洛神花的营养成分：蛋白质0.3%、醣类0.15%、脂肪0.1%、维他命A、C、 铁、钠、苹果酸 。洛神花具有很强的抗氧化、抗肿瘤、保护心血管、保护肝脏及降血压作用 。
洛神花茶的功效：有清热去火的功效 ， 夏天喝可以降火 ， 对嗓子也有好处 ， 不过由于性凉 ， 所以生理期、妊娠期的女性不宜尝试 。
洛神花对肠及子宫颈具抗痉挛的功效 ， 还可以清热解渴、清心降火、降血压、补血、治疗肝病、平衡身体内的酸碱值、驱体内虫等效果 。可消除疲劳及便秘 ， 并具有促进新陈代谢的功效 。富含维生素C ， 可改善体质 。解毒、利尿、去浮肿 ， 促进胆汁分泌来分解体内多余脂肪 。味酸 ， 有活血补血、养颜美容的功能 。能生津止咳 ， 帮助消化 ， 增强胃功能 。
洛神花的萃取物 ， 对于预防癌症、冠状动脉硬化、帮助消化以及抗老化、抑制自由基活动有相当的功效；对于帮助女性生理周期也有不错的效果 。
去子实后新鲜的果萼还含有苹果酸 ， 可以作为果酱、果汁、果冻、茶包、蜜饯及清凉饮料 ， 加糖发酵可以酿酒 。未熟的果萼可以作为醋的原料或当蔬菜 ， 嫩叶生食或熟食都可以；干茎有纤维可作为纺织和造纸的用途 。腌渍过的洛神花可当蜜饯 ， 对女性亦有补血效果 。如果儿童的腹内积虫 ， 则可以采撷未熟的果实及花煮成汤汁饮用 ， 驱除体内的寄生虫及帮助利尿 。而将洛神花果萼酿制成酒 ， 则具有滋补强壮、舒筋活骨、顺气活血、保肝益心的作用 。
洛神花的浆汁属于微碱性食品 ， 经食用消化、吸收后 ， 可以将酸性体质转化为微咸性 ， 平衡体内的酸碱值 ， 有益于身体健康 。洛神花萃取物中的类黄铜素、原儿茶酸、花青素和植物性雌激素等成分 ， 能藉由清除活性氧、氮化合物、过度性金属离子的整合作用 ， 节省与LDL（低密度脂蛋白）相关的抗氧化剂消耗 ， 来降低低密度脂蛋白的脂质过氧化作用 。
其实只要掌握好量 ， 洛神花就不会有副作用的 。洛神花茶可以用壶稍微煮一下 ， 这样可以把它的味道更好的冲泡出来 。建议喝的时候加点糖或者蜂蜜 ， 这种茶本来的味道会很酸直接喝对胃刺激较大 。
材料：洛神花干品10克 ， 冰糖或蜂蜜适量 。
1、 将适量洛神花放入锅中 ， 加入清水并以中火煮开 ， 3分钟后熄火 ， 利用余温浸泡5分钟 。
2、 过滤掉茶渣后 ， 将茶水倒入杯中 ， 等洛神花茶微冷后加入冰糖或蜂蜜即可饮用（高温会破坏蜂蜜的营养）以增加甜味 。
3、如采用直接冲泡法 ， 热开水的分量只要约180cc即可 。但需以杯盖盖住闷泡5-8分钟 ， 以让洛神花出味 。
4、不喜欢喝热茶的话 ， 还可以等冲泡好后放入适当的冰块 。炎炎夏日 ， 喝一杯冰凉的洛神花茶 。十分的惬意 。另外洛神花茶与绿茶搭配冲饮 ， 也是不错的选择 。
5、洛神花茶宜在饭后饮用 ， 可帮助肠胃消化 ， 但肠胃虚冷的人 ， 则不宜多喝 。
小小叮咛：冷热饮皆宜 ， 夏天冰镇后随时饮用生津解渴又可口 。
6、用洛神花60克加乌梅170克和山楂150克,水4500克,大火煮开后用小火焖30分钟,加入白糖适量（依个人口味）冰镇风味更佳 ， 饮用时也可加入白兰地和冰块、适量饮用有益健康 。

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