文章插图
1、食材：蚬子肉250克、香菜50克、洋葱100克、辣椒油适量、米醋适量、生抽适量、蒜末三瓣 。
【冰冻蚬子肉怎么做鲜嫩 冷冻蚬子肉的做法】2、凉拌蚬子肉方法：蒜切末，洋葱切丝，香菜切断 。蚬子肉洗干净，锅中放水，水开后放入蚬子肉焯水，捞出淋干水分，放入一大碗中 。加盐，生抽，米醋，蒜末，洋葱丝，辣椒油，搅拌均匀 。最后加香菜和香油搅拌均匀即可装盘 。
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