藕怎么吃最有营养,藕怎么吃才好吃最有营养

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1、生吃 。一般可以将莲藕洗干净之后直接生吃 , 可以缓解口渴症状 。而且莲藕味甘 , 性寒 , 生吃具有清热润肺、凉血行淤的功效 。
2、熟吃 。如果觉得生吃莲藕口感不好 , 还可以将莲藕蒸熟或者炒熟以后进食 , 能够起到益胃健脾、养血补益等功效;而且其中含有丰富的膳食纤维 , 能够促进消化 , 减少体内脂质的吸收 , 改善便秘 。
3、制成藕粉吃 。在有条件的情况下 , 还可以将莲藕制成藕粉后使用热水进行冲泡食用 , 能够在一定程度上缓解食欲不振、厌油腻等症状 。

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