蘑菇馅包子怎么做好吃 蘑菇馅包子如何做好吃
1、面团：面粉200克 ， 酵母1.5克 ， 水100克 ， 馅料：香葱蘑菇馅150克 。
2、将所有面团料倒入大盆 。
3、搅拌成光滑面团 。
4、放入碗中封好 ， 置温暖处发酵 。
5、面团长大至两倍 。
6、取出 ， 排气 ， 重新揉匀 。搓成长条 。
7、分割成6等分 。
8、按扁 ， 包入馅料 。
9、捏出褶子 ， 收口 。
10、摆入蒸屉 ， 盖好盖子 ， 醒发40分钟左右 。
11、冷水上锅 ， 上汽后大火蒸15-20分钟 。
12、熟透熄火 ， 再继续焖3-5分钟后揭盖 。
13、出锅 。趁热食用 。
【蘑菇馅包子怎么做好吃 蘑菇馅包子如何做好吃】
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