绿豆如何快速去皮:擀面擀压1、绿豆去掉坏豆清洗后备用 。
2、烧制一壶沸水 , 将沸水倒满装绿豆的容器 , 然后找一个差不多的盖子盖上闷制 。
3、约一个小时后=这时水还是温热的 , 捞出绿豆 , 豆子略膨胀 , 捻一下 , 用手可轻松搓掉绿豆皮即可 。
4、将绿豆捞出叁分之一或四分之一装进保鲜袋中 。
5、均匀铺开 。
6、用擀杖来回擀压 , 这时的绿豆 , 可轻松被压出大部分嫩黄的豆瓣 。
7、将压好的绿豆放在盆中 。
8、用流动的水冲洗 , 绿豆皮会浮起在水面上而漂走 , 如有没压掉皮的 , 可用手单独捞出搓掉 , 直到绿豆皮全部被洗走 。
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绿豆如何快速去皮:泡发后揉搓1、绿豆泡十二小时左右 , 泡到绿豆皮涨开即可
【【绿豆如何快速去皮】什么方法去绿豆皮最快】 2、将泡好的绿豆放入一个较大的容器内 , 注入能没过豆子的水量 。
3、洗凈 , 在水裡进行反覆揉搓豆子的动作 , 力道不易过大 , 直至绿豆皮纷纷浮于水面 。
4、利用绿豆皮密度较小的塬理 , 用手微微搅拌 , 绿豆皮便能轻鬆随水流一起被滤出 。
5、不断重复3、4的动作 , 很快就能处理掉这看似麻烦的绿豆皮了 。
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