包粽子的糯米要泡多久 包粽子的糯米要泡多久,用冷水还是温水


包粽子的糯米要泡多久 包粽子的糯米要泡多久,用冷水还是温水

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1、包粽子的糯米要泡一般泡3—4小时即可 。
【包粽子的糯米要泡多久 包粽子的糯米要泡多久,用冷水还是温水】2、糯米用于包粽子对其黏性要求较大,需要通过长久的浸泡让糯米的吸水性变强,保证糯米煮出来口感粘稠,通常这个浸泡过程大约在3—4小时左右,如果想要快速泡好的,可以用温水浸泡,一般1小时就泡好了,浸泡时水的高度要记得没过糯米,如果泡的时间过长的,要及时更换清水,避免水质污染 。

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