茶道入门茶道基本知识 茶道入门茶道基本知识都有哪些
1、认识中国茶：茶道指的是泡茶规范 ， 为发挥各类茶性优点 ， 抑制不足之处 ， 礼序中应遵循“和俭敬美”基本要义 。中国六大类茶叶的品种数以百计、千计 ， 都能以相应的茶道礼序来表现 。
【茶道入门茶道基本知识 茶道入门茶道基本知识都有哪些】2、认识和应用茶具：要学习茶道 ， 首先就要了解清楚各种茶具及其功能 。茶道过程实践性很强 ， 初学时不妨亲身使用茶具泡茶 ， 来领略茶道乐趣 。
3、基本手势：学习泡茶时 ， 手势对于泡茶的效果也会产生影响 。传统茶道的礼序过程有很多 ， 不同地区、不同流派会有差异 ， 而普及性大众茶礼则相对简约 。
4、备器：学习茶道 ， 一定要知道泡茶所需要用到的茶具 。传统的泡茶工具分别有：茶壶、茶杯、茶匙、茶则、茶盏、公道杯、茶托、茶巾、盖碗、茶漏、茶盘、煮水器、茶针、茶荷、茶夹等等 。
5、洁具：煮水器中加水煮沸煮 ， 然后注入各茶具中烫洗 ， 这一步骤称为清洗器皿 ， 即清洗茶具、温润器皿的意思 。
6、泡茶 ， 一共有6个步骤 ， 分别为：置茶：把茶叶倒在茶则上 ， 再使用茶匙量取适量的茶叶放到盖杯或茶壶里 。润泡：把煮沸的水倒到盖杯里 ， 静待片刻后把盖杯里的茶汤倒掉 ， 这第一泡茶叫“温润泡” ， 不作饮用 。正泡：重新往盖杯中注入沸水 ， 冲泡 。不同的茶叶种类 ， 冲泡沸水温度和时间也有所不同 。分杯：泡好茶后 ， 再把盖杯中的茶汤 ， 以顺时针方向平均倒入各个小茶杯里 。品茶：完成以上步骤之后 ， 便可开始品茶 。品茶前不妨先观颜色 ， 闻茶香 ， 再细细品缀 ， 体验各种情趣和奥妙之后 。
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