煎包煎饺有什么区别
【煎包煎饺有什么区别】1、地域不同：煎饺是北方家常食品 ， 制作成水饺之后用油煎制而成 。表面酥黄 ， 口感香 。水煎包 ， 汉族传统风味小吃 ， 属豫菜菜系 。
2、食材不同：煎包是由发酵面粉、猪肉作为主要食材 ， 酱油、姜末、精盐作为主要调料做成的一道菜品 。煎饺是由面粉、肉馅为主要食材 ， 精盐、葱花、白糖、鸡精、料酒、胡椒粉、葱姜汁为主要调料的菜品 。
煎包：
起源于北方面食地区的美食和小吃 。现已经在全国发展开来 。煎包以少数民族做的更有特色 ， 尤其是回族 ， 包子个头大、浑圆、味道鲜美 。形状有饺、包和面团三种形式 ， 因缺乏行业的自律性和规范 ， 现大部分商户做出来的煎包是饺子不像饺子 ， 包子不像包子 。刚出炉的味道纯正 ， 冷缺之后因为发酵面问题味道变差 。煎包已经是全国各地的早餐和美食 ， 基本上各个地区、乡镇和县城均有大小不一的摊点 ， 配以稀饭和胡辣汤 ， 风味独特、深受爱戴 。
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