文章插图
1、洗净龙虾 , 用刷子将龙虾腹部头部刷干净 。
2、在锅内装水 , 放入生姜 , 大蒜头 , 白糖 , 料酒 , 盐 , 鸡精 。
3、搅拌均匀后放入龙虾 , 注意:鲜活的小龙虾直接下锅 。
4、煮开后煮15分钟 , 即可出锅 。
【冰镇小龙虾怎么做好吃 冰镇小龙虾做法窍门窍门】5、出锅后放凉一下 , 入冰箱冰镇 , 半小时后拿出 , 在盘子底部铺上冰块 , 保鲜膜封上 , 摆上小龙虾即可 。
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