冬天菜可以放几天
视情况而定 。冬天的西红柿、柿子椒等，放冰箱里，能放10天左右；绿叶的蔬菜能放5天左右；如果是土豆、山芋、茭白之类的，可以放10到15天左右 。在冬天低温的情况下，大白菜可以储存10-15天左右 。蔬菜长时间存放会流失水分，也容易滋生细菌，建议尽快食用 。
蔬菜：
【冬天菜可以放几天】蔬菜（vegetables）是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类，蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一 。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质 。据国际物质粮农组织统计，人体必需的维生素C的90%、维生素A的60%来自蔬菜 。此外，蔬菜中还有多种多样的植物化学物质，是人们公认的对健康有效的成分，已知果蔬中的营养素可以有效预防慢性、退行性疾病的多种物质，正在被人们研究发现 。
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