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【冰镇紫苏杨梅的做法 冰镇紫苏杨梅的做法窍门】1、食材：杨梅五斤、冰糖适量、干紫苏（新鲜紫苏更佳）一大把、纯净水适量；
2、把买来的杨梅逐一挑洗 ， 用清水冲洗 ， 盐水浸泡30分钟后用流水继续冲洗干净 ， 把滤篮放在水里晾干 。
3、干紫苏泡开后 ， 取少适量纯净水放入紫苏冰糖 ， 没过杨梅煮开四分钟 ， 不要煮时间太长 。冷却装瓶放冰箱 ， 冷藏一天即可食用 。
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