苹果派怎么做_生活百科

苹果派怎么做
烤箱苹果派的做法
苹果派的营养价值
苹果派的宜禁人群

苹果是很好吃的一种水果，也是比较常见的水果之一，每天吃一个苹果，能够让身体出现疾病的几率下降，苹果除了可以直接吃，还可以做成苹果派来吃，香味浓郁又是一款很好吃的甜点，和茶搭配在一起吃非常不错，下面就来和苹果绿养生网看一下苹果派怎么做。

苹果派怎么做
制作苹果派就需要准备几个苹果，一些低筋面粉，白糖，绵白糖，无盐黄油，鸡蛋，柠檬汁，黄油软化以后，加入鸡蛋液，然后再加一些低筋面粉，绵白糖搅拌均匀，搅拌后揉成面团，再放到冰箱的冷藏室里面冷藏一个小时，在这个过程中就可以制作苹果馅，需要把苹果切成丁，然后无盐黄油放到锅里面融化，火不需要开的很大，加一些白砂糖搅拌均匀，一直到完全融化，再加入苹果丁慢慢炒软，再加一些柠檬汁翻炒均匀放凉备用，苹果馅料完成以后就开始擀面皮，面团取出来，2/3做苹果派底，需要先铺在保鲜膜上按一下，然后放到模具上面，边缘弄整齐，底部铺上苹果馅料，剩下的面团擀平以后切成宽条状，错落交叠在一起，然后再涂抹一些蛋液进行烘烤，大概烤制25分钟左右就可以吃了。

烤箱苹果派的做法
【苹果派怎么做】需要准备苹果肉，黄油，盐，高筋面粉，低筋面粉，糊杏果酱，朗姆酒，白糖，全蛋液，面包屑，黄油，肉桂粉，低筋面粉和高筋面粉过筛然后混合在一起，上面加一些黄油，用刮板把它们混合一起揉成圆形，倒入一些冷水，慢慢的混合均匀，用刮板轻轻按压成团状，再包上保鲜膜，放进冰箱冷藏里面半个小时，苹果皮去除切成小块状，锅里面加入适量的黄油，用大火加热，一直到气泡消失变成褐色为止，加一些苹果以及白糖用大火加热，然后搅拌，一直到苹果熬成褐色，再加一些朗姆酒，等到酒精完全蒸发，水分变少以后就可以加入适量的肉桂粉，把火关掉以后倒入面包屑搅拌均匀放凉，面团取出以后砧板上撒一些粉末，然后面团放进去，把面团放上去擀开，然后在派皮外圈围一条派皮，首尾一定要接好，派皮放进冷藏室里面，冷藏10分钟取出来，放到派盘上面，用擀面杖在派盘上过一圈，这样皮就切好了，再铺上苹果馅料，其他多余的派皮裁成条状，再做成网格，上面再涂抹一些全蛋液，放进烤箱里面烤20多分钟就可以吃了。

苹果派的营养价值
苹果派里面含有非常丰富的维生素，胡萝卜素，微量元素，蔗糖，葡萄糖，果糖，酸甜适口，营养丰富。除了含有维生素，糖，矿物质以外，锌元素的含量也是非常高的，能够让成长发育变得更好，苹果里面含有微量元素络以及胶质，能够让血糖保持在稳定的状态，适当的多吃一些苹果就能达到降低胆固醇作用。
吃苹果派还能让肺功能以及呼吸功能得到改善，可以保护肺部不受到严重污染，苹果里面还含有黄酮类天然化学抗氧化物质以及多酚物质，能够减少肺癌的危险性，避免铅中毒出现。
苹果派有比较特殊的香味，能够让过大的压力得到缓解，还可以达到提神醒脑作用，苹果里面含有非常丰富的粗纤维，能够让肠道蠕动的速度变得更快，让身体里面的废物更快排出，减少有害物质对皮肤造成的损害。苹果里面还含有非常丰富的微量元素，能够让皮肤变得更加细腻光泽红润。
苹果派的宜禁人群
一般的人群都是可以吃苹果派的，特别是中老年人群以及婴幼儿，消化不良，气滞不通以及慢性胃炎患者也可以适当的吃一些。神经性肠炎，慢性腹泻，便秘，高血脂，肥胖，高血压患者也可以适当的吃一些。
肥胖人群适当的吃一些苹果派，就可以让减肥的效果变得更好，但是一次性不要吃得太多，如果吃太多苹果派也会让身材变胖，不利于减肥，任何食物都应该适可而止。
上面给大家介绍的就是苹果派怎么做，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，制作苹果派的方法就是以上这些，吃一些美食能够让心情变得比较好，能够让味觉得到满足，想要让身体健康，正确的食物搭配就非常重要，一定要选择适合自己的饮食，这样才能让身体变得更加健康。