冰冻花蟹的正确蒸煮方法 冻花蟹的做法

1、准备材料:花蟹、小葱、姜、姜丝、冰水、盐、小辣椒、大红浙醋 。
2、将花蟹处理干净后放入冰水中 , 加入适量食盐浸泡 , 10分钟后捞出;
3、把花蟹分解成块状 , 连着蟹壳一起放在蒸盘中 , 撒上姜葱 , 大火蒸10分钟;
【冰冻花蟹的正确蒸煮方法 冻花蟹的做法】4、把蒸好的花蟹取出 , 自然冷却 , 等到完全冷却之后放入冰箱冷藏;
5、1小时后从冰箱拿出花蟹 , 冻花蟹就做好了;
6、把姜丝和椒丝用醋汁浸泡 , 吃蟹肉时就可以直接蘸着吃 。

冰冻花蟹的正确蒸煮方法 冻花蟹的做法

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