自制生姜汁如何长期保存


自制姜汁平时应该放在冷藏的环境中储存,姜汁制作好以后可装入密封的瓶子中,瓶盖密封好,存入冰箱能保存一个星期不变质 。另外自制姜汁也可以在常温下保存,但在常温下储存时间较短,超过24小时后就不宜食用 。
【自制生姜汁如何长期保存】生姜高50~100厘米 。根茎肉质,扁圆横走,分枝,具芳香和辛辣气味 。叶互生,2列,无柄,有长鞘,抱茎叶片线状披针形,先端渐尖,基部狭,光滑无毛,膜质花茎白根茎抽出,穗状花序椭圆形,稠密,苞片卵圆形,先端具硬尖,绿白色,背面边缘黄色,花萼管状,长约1厘米,具3短齿;花冠绿黄色;管长约2厘米,裂片3,披针形,略等长,唇瓣长圆状倒卵形,较花冠裂片短,稍为紫色,有黄白色斑点;雄蕊微紫色,与唇瓣等长;子房无毛,3室,花柱单生,为花药所抱持 。蒴果3瓣裂 。种子黑色 。花期7~8月(栽培的很少开花) 。果期12月至翌年1月 。根块可入药 。夏季采挖,除去茎叶及须根,洗净泥土 。

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