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黄螺怎么做好吃 孕妇能吃黄螺吗

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黄螺是田螺的一种 ， 相信很多人都听过 ， 黄螺的味道还是很不错的 ， 十分鲜美 ， 而且做法也是十分多样 ， 那么黄螺怎么做比较好吃呢？
黄螺怎么做好吃用料：黄螺、盐、鸡精、糖、大料、葱姜蒜、豆瓣酱、辣椒、花椒、料酒
做法：
⑴将黄螺提前泡在水里 ， 加几滴香油 ， 多换几次水 ， 方便黄螺将身体里的泥沙吐出来 ， 容易清洗;
⑵将清洗过一遍的黄螺把尾部去掉 ， 再用清水洗一遍;
⑶然后将黄螺放入清水中 ， 加入花椒、大料、盐 ， 大火焯熟;
⑷热锅冷油 ， 等油温后 ， 将葱姜蒜、花椒、辣椒放入锅内煸香 ， 然后再加入适量的豆瓣酱翻炒;
⑸将焯好的黄螺放入锅内 ， 加入适量的盐、料酒、鸡精和白糖;
⑹然后用大火煮 ， 等锅里的汤汁变少的时候就可以出锅了;
⑺出锅后撒点香葱就可以了 ， 等凉会食用味道更好 。
孕妇能吃黄螺吗孕妇最好不要吃黄螺 ， 因为黄螺的形状比较难以清洗 ， 而且里面会有寄生虫的存在 ， 它不像其它的海鲜类 ， 比较容易去除身体里不能食用的部分 ， 所以尽量避免食用 。而且因为胎儿的抵抗力较弱 ， 所以寄生虫会影响胎儿的正常发育 ， 对孕妇也不是特别好 ， 所以怀孕的准妈妈们要注意饮食方面的问题哦 ， 切不可乱吃 。
黄螺的功效与作用1、有利于人体的生长发育 。因为黄螺里面含有一定量的蛋白质和维生素 ， 可以提高免疫力和提抗力 ， 促进人体的成长发育;
2、清热解毒 。一般海鲜类的食物很少有这一功效和作用 ， 黄螺可以消除血液中的热毒;
3、预防心血管疾病 。黄螺里面含有的丰富的钙、镁等元素 ， 不仅可以帮助人体补充钙元素 ， 还可以预防心血管方面的疾病 ， 对老人很是善用 。
黄螺什么人不能吃1、脾胃虚寒的人不能食用 ， 因为黄螺属性较凉 ， 会增加体凉状况;
2、女性来月经的时候不能食用黄螺 ， 会引起小腹疼痛 。
【黄螺怎么做好吃 孕妇能吃黄螺吗】

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