亚麻籽油能高温炒菜吗
【亚麻籽油能高温炒菜吗】
亚麻籽油是由亚麻籽冷榨出的油，含有丰富的营养价值 。亚麻籽油中的核心营养元素α-亚麻酸和维生素E惧怕高温，高温炒菜会使其大量流失，因此不能用来高温炒菜 。使用亚麻籽油时应避免油温超过七成，最好菜出锅后再加入亚麻籽油，以最大限度地保持亚麻籽油中营养物质不被破坏 。
亚麻籽油：
亚麻籽油由亚麻籽制取而成，亚麻籽是亚麻的籽实，属亚麻科，别称胡麻，因其原产于东印度地区，汉朝张骞出使西域时，经丝绸之路将亚麻带回中国，主要种植于旧时匈奴一带，是“胡人”聚集的地区，因此而得名 。冷榨亚麻籽油含有丰富的α－亚麻酸，是补充亚麻酸的最有效方法 。
推荐阅读
- 蒜片晒干后能做什么 晒干的大蒜片怎么腌
- 如果慈安没死，慈禧能够独掌大权吗？
- 陈平有哪些特质？为何能一直得到器重呢？
- 痛经能吃葡萄吗 经期吃葡萄一定要注意
- 电磁炉在炒菜时能掂锅翻锅吗
- 化妆品能放进冰箱里面吗 化妆品可以放进冰箱里面吗
- 核桃仁能放进冰箱里面吗 核桃仁可以放进冰箱里面吗
- 手撕面包能放进冰箱里面吗 手撕面包可以放进冰箱里面吗
- 汉堡包能放进冰箱里面吗 汉堡包是否能放进冰箱里面
- 炒好的糖能放进冰箱里面吗 糖能放冰箱吗