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生活百科

1、润肺养肺的食物有哪些？
首选是百合，具有润肺止咳、养阴消热、清心安神之效；清肺的食物,如胡萝卜、梨子、木耳、豆浆、蜂蜜\ 梨、葡萄、大枣、石榴、柑桔、甘蔗、杮子、百合、萝卜、荸荠、银耳等 。
清肺梨：可生津止渴，清热止咳等 。做法是把内部掏空，放入川贝、冰糖、蜂蜜等煮食 。

你们平时在给孩子煲汤或者煮糖水的时候可以放入几粒蜜枣 。
蜂蜜性味甘、平，入脾、肺、大肠经 。功能补中，润燥，解毒 。常用于治疗肺燥咳嗽 。《药品化义》记载“如怯弱咳嗽不止，精血枯槁，肺焦叶举，致成肺燥之症，寒热均非，诸药鲜效，用老蜜日服两许，约月，未有不应者，是燥者润之之义也” 。
其实估计很多人都知道蜂蜜是一种百利而无一害的绝佳食品 。每天清晨起床的时候倒1到2调羹，用温水冲开，空腹饮用，长此以往不仅能润肺，而且可以解毒养颜 。
白萝卜《日华子本草》说它“能消痰止咳，治肺痨吐血” 。《四声本草》认为它“亦主肺嗽吐血” 。《随息居饮食谱》则记载它有“治咳嗽失音，咽喉诸痛”的功能 。性味辛甘、凉，入肺、胃经 。含葡萄糖、蔗糖、果糖、维生素C、莱菔甙等 。
金橘性味甘酸、平温、无毒 。入肺、胃经 。甘甜润肺，开胃健食，止渴生津 。桔子都有此功效，不过最有益身体的是水果摊上售的小金橘，完全应该把它纳入自己的日常水果单中 。
希望对孩子的病情能有所帮助 。但是一定要遵医嘱，别乱吃 。

食谱一：南杏猪肺汤
原料：杏仁有甜杏仁（南杏）和苦杏仁（北杏）两种 。南杏是杏树种子的一种，性味甘、平、无毒 。含有苦杏仁甙、脂肪油、糖分、蛋白质、树脂、扁豆甙和杏仁油等等，是滋养缓和性润肺止咳之物 。因为含脂肪油较丰富（约50%以上），所以润燥之功较好 。
猪肺，性味甘，平，能治肺虚咳嗽，咯血，有补肺的功用 。
做法：把一只猪肺反复冲水洗净 。将猪肺切成片状，用手挤，洗去猪肺气管中的泡沫 。再选15到20克南杏（注意要选用南杏，不能用北杏），一起放入瓦煲内加水煲煮，调味即可 。
功用：可用于一般人因秋冬气候干燥引起的燥热咳嗽 。秋冬时节，肺气不开，干咳无痰，大便燥结，喉咙干燥等等都有一定功效 。
食谱二：沙参玉竹老鸭汤
原料：沙参，一般指北沙参，性味甘、微寒，入肺、胃经 。含生物碱、淀粉、沙参素等 。能够滋阴清肺，养胃生津以及除虚热，治燥咳 。
玉竹，性味甘、微寒，入肺、胃经 。玉竹质润多液，含铃兰苦甙、铃兰甙、山柰酚甙、槲皮醇甙、维生素A、淀粉和粘液质等 。能养阴润燥，润肠通便 。
老鸭，性味甘、温、无毒，入脾、胃、肺、肾经 。功能滋阴补血 。
做法：选用老鸭一只（注意，一定要选用老鸭），去毛脏，洗净 。再选用沙参和玉竹各30到50克，一起放入瓦锅内，文火煲1个小时以上，调味即可 。
功能：能够治疗肺燥、干咳等，对病后体虚，津亏肠燥等引起的便秘等亦有效 。还是一道非常具有滋补性的食谱 。
食谱三：莲子百合煲瘦肉
原料：百合，味甘微苦，性平 。入心、肺经 。含秋水仙碱等多种生物碱和淀粉、蛋白质、脂肪、多种维生素等 。具有润肺止咳，养阴清热，清心安神，益气调中等功效 。
莲子，《本草经》说它有“主补中，养神益气力” 。《本草纲目》还认为莲子有“交心肾，厚肠胃，固精气，强禁锢，补虚损，利耳目，除寒湿”等功能 。
猪瘦肉，中医学认为，猪的主要部分均有益效 。猪瘦肉有丰富的动物性蛋白，与百合和莲子搭配协调，能产生更好的效果 。
做法：挑选猪瘦肉半斤左右，再加入莲子和百合各30克和适量水，隔水炖熟，调味即可 。（特别注明：隔水炖的意思是给盛食物的碗等容器盖上盖子，在蒸锅里面蒸 。）
功用：莲子百合煲瘦肉其实是一个富有营养的搭配，除了润燥养肺之外，还可以治疗神经衰弱，心悸，失眠等，也可以作为病后体弱的滋养强壮之食补品 。总之是一份常吃不坏的良菜 。
另外，也可以选用莲子和百合各60到100克，加适量糖和水，煲糖水喝，不仅味道清甜可口，而且营养价值高，同样具有上述功效 。
食谱四：冰糖银耳羹
原料：银耳，又称白木耳、雪耳 。银耳性味甘淡、平，入肺、胃经 。含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、无机盐等 。
功能滋阴，润肺，养胃，生津 。冰糖，性味甘、平，入脾、肺经 。补中益气，和胃润肺，止咳嗽，化痰涎 。
做法：选用银耳10到12克，先冲洗几遍，然后放入碗内加冷开水浸泡（没过银耳即可） 。浸泡1小时左右，此时银耳发胀，然后挑去杂物 。接着把银耳和适量冰糖放入碗内，再加入适量冷开水，一起隔水炖2到3个小时即可 。
功能：有滋阴润肺，生津止渴的功效 。可以治疗秋冬时节的燥咳，还可以作为体质虚弱者的滋补之品 。
秋天给人的感觉是清肃干爽，但容易出现肺部疾病，常见的有：感冒、咳嗽、哮喘等，若不小心医治会让症状加重，中医有一些秋季肺部的保健与养生方法，略述如下 。
作息养生到了秋天，应该“早卧以避风寒，早起以领略秋爽”，使精神安定宁静，才能不受秋天肃杀之气的影响 。心态方面要使“精神内守，不急不躁”，这样在秋天肃杀的气象中，仍可得到平和，肺呼吸正常，这是“秋天的养生大道” 。
饮食养生古代医书提到：形寒饮冷则伤肺 。是说如果没有适当保暖、避风寒，或者经常吃喝冰冷食物饮料，则容易损伤肺部机能而出现疾病 。因此饮食养肺应多吃玉米、黄豆、黑豆、冬瓜、番茄、藕、甘薯、猪皮、鲍鱼、贝、海参、梨等，但要按个人体质、肠胃功能酌量选用 。
运动养生“秋季补肺三招”：“第一招”，以两手抱头顶，婉转回旋俯仰10次 。可疏通颈部及胸背部经脉，促进血液循环，增进肺的生理机能 。“第二招”，以两手相叉头上，左右摇曳身子10遍 。可去关节间风湿寒邪，治疗肺脏诸疾 。“第三招”，两手拍脚胫（小腿前外侧）10遍 。可开胸膈，利肺气，治疗肺脏疾病 。做此运动时若能配合叩齿，效果更好 。具体方法是轻轻叩齿36次，不要出声 。
药膳养生补肺药膳“益胃汤”原料：沙参10克、麦门冬15克、生地10克、玉竹5克、冰糖30克，水煎分三次服，或当饮料服用 。用于肺津损伤之干咳，咽干口燥 。注意事项：流行性感冒的咳嗽及脾胃虚弱容易拉肚子的人不要服用 。
清肺的食物,如胡萝卜、梨子、木耳、豆浆、蜂蜜等 。清肺梨：可生津止渴，清热止咳等 。一种做法是把内部掏空，放入川贝、冰糖、蜂蜜等煮食 。二是带皮切块，放到碗里再蒸，碗里最好再放上冰糖，煮好后可拌入蜂蜜，趁热吃效果最好 。三是连皮切成块，和木瓜、蜜枣、猪骨一起煮汤，有清肺热、开胃作用 。四是将银耳泡发后，和梨一起放到凉水中煮汤，根据口味不同可再放入枸杞、枣等 。另外，还可捣泥成梨糕，加冰糖后食用，也能清热、治疗咳嗽 。。
中医一向讲究药食同源，很重视通过调节饮食提高人体的抗病能力，因此，通过养肺气来达到提高免疫功能的食疗效果是值得肯定的 。不过，人们食用时应首先了解清楚食物的药效，如食用白萝卜，以痰多、咳嗽者较为适宜；食用百合，以熬粥、煮水饮效果较佳；食用绿豆，适宜于内火旺盛的人；而荸荠能清热生津，生吃、煮水均可 。同时，由于人的个体素质差异较大，所以服用时要根据自身的情况对症选食，而且要注意同时忌食过于辣、咸、腻等食物 。以下是几款清肺、润肺、养肺的汤粥，可根据自身情况选择 。
一、清肺汤两种：
1、雪耳、莲子、百合、排骨汤：
原料：雪耳75克，百合100克，排骨500克 。
做法：将上述选料清洗之后加水一起放入煲内煮沸，煲3小时 。
2、桑百皮、百合、排骨汤：
原料：桑百皮50克，百合75克，排骨500克 。
做法：将上述选料清洗干净后加水，然后一并放进煲内煮沸，煲一个半小时 。
二、润肺银耳羹：
原料：银耳5克，冰糖50克 。
做法：将银耳放入盆内，以温水浸泡30分钟，待其发透后摘去蒂头、拣去杂质；将银耳撕成片状，放入洁净的锅内，加水适量，以武火煮沸后，再用文火煎熬1小时，然后加入冰糖，直至银耳炖烂为止 。
三、润肺豆浆粥：
原料：豆浆1000克，糯米100克，白糖适量 。
做法：将糯米洗净放入锅中，加水适量，武火烧沸后改用文火慢慢熬煮，煮至米粒开花时倒入豆浆，继续熬10分钟，加白糖适量即可 。
四、鸭肉粥：
原料：鸭肉150克，糯米250克，料酒、盐少许 。
做法：先将鸭肉切丁；糯米加水煮粥，然后加入鸭肉、少许料酒和盐，煮至粥熟 。
五、毛肚血汤：
原料：鸭血300克，毛肚150克（注意不要加入羊肉，因为羊肉属热，不适宜在气温渐高、天气干燥的春夏之交食用） 。
配料：黄喉、鳝鱼、午餐肉、黄豆芽、粉丝各100克，重庆火锅底料、泡姜、大蒜、味精、白糖各少许 。
做法：先将鸭血切成片，放在炒锅中用清水氽一下待用；再放少许清油把姜片、蒜片炒一下，放入重庆火锅底料烧开；汤味熬好后，加入鸭血、毛肚、黄喉、鳝鱼、午餐肉、黄豆芽、粉丝等直至煮熟（注意毛肚不要煮得太老） 。
提示：俗话说“血能洗肺” 。因此，对于这种绵软滑爽又非常便宜的血豆腐，此时不吃更待何时？
六、火腿冬瓜汤：
原料：火腿片，冬瓜片 。
配料：葱丝，姜丝，虾皮，盐，糖，麻油 。
做法：锅内放清水煮沸，将冬瓜片及配料下锅煮10分钟后加入火腿片，2分钟后即可出锅；出锅前加入葱花、麻油、盐、糖 。
提示：此汤清新可口，去燥润肺，适合春夏季节食用

中医上说：“白色益肺”，可以买些白色的食物，例如白木耳，百合，梨等等，保佑小孩能早日康复

1．梨
有清热解毒、润肺生津、止咳化痰等功效，生食、榨汁、炖煮或熬膏，对肺热咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支气管炎等症有较好的治疗效果 。若与荸荠、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服，效果更佳 。
2．葡萄
具有补肝肾、益气血、生津液、利小便等功效 。生食能滋阴除烦，捣汁加入蜂蜜煎膏，以开水冲服，对烦热口渴尤佳 。
3．石榴
有生津、止烦渴作用 。凡津液不足、口燥咽干者 。可用石榴捣汁或煎汤饮，能清热解毒、润肺止咳 。
4．柑桔
有生津止咳、润肺止痰、醒酒、利尿等功效，适用于身体虚弱、热病后津液不足口渴、伤酒烦渴等症，榨汁或蜜煎，治疗肺热咳嗽尤佳 。
5．甘蔗
蔗汁性平味甘，为解热、生津、润燥、滋养之佳品，能助脾和中、消痰镇咳、治噎止咳，有“天生复脉汤”之美称 。可用于治疗口干舌燥、津液不足、大便燥结、高烧烦渴等症 。
6．柿子
有润肺止咳、清热生津、化痰软坚之功效 。鲜柿生食对肺痨咳嗽、虚热肺瘘、咳嗽痰多、虚劳咯血等症有良效 。红软熟柿，可治疗热病烦渴、口干唇烂、心中烦热等症 。
7．百合
润肺止咳、清心安神，对肺结核、支气管炎、支气管扩张及各种秋燥病症有较好疗效 。熟食或煎汤，可治久咳、干咳、咽痛等症 。
8．萝卜
能清热化痰、生津止咳、益胃消食，生食可治疗热病口渴、肺热咳嗽、痰稠等症，若与甘蔗、梨、莲藕等榨汁同饮，效果更佳 。
9．荸荠
有清热生津、化湿祛痰、凉血解毒等功效，可治疗热病伤津、口燥咽干、肺热咳嗽、痰浓黄稠等症，与莲藕榨汁共饮效果更佳 。
10银耳
能润肺化痰、养阴生津，做菜肴或炖煮食用，可治疗阴虚肺燥、干咳无痰或痰多粘稠、咽干口渴等症，与百合做羹食用疗效尤佳 。

百木耳，燕窝，雪梨
2、什么食物可以养肺,润肺？
苦瓜！对肺最好的东西！

家禽类的凝结的血！有清肺作用

雪梨，枇杷，莲子，雪莲，柚子，除了柚子，其它的可以熬汤喝，养肺又润肺

首选是百合，具有润肺止咳、养阴消热、清心安神之效；清肺的食物,如胡萝卜、梨子、木耳、豆浆、蜂蜜 梨、葡萄、大枣、石榴、柑桔、甘蔗、百合、萝卜、荸荠、银耳等 。清肺梨：可生津止渴，清热止咳等 。做法是把内部掏空，放入川贝、冰糖、蜂蜜等煮食 。

梨.苦瓜.蜂蜜.白冰糖.(不是白沙糖)用梨加白冰糖熬水喝.清肺止咳,化痰润肺.效果很好的.味道也不错,至少比药好吃.呵呵,这是我们家乡的秘方.用蜂蜜冲开水也不错.如果不喜欢吃苦瓜.不妨试试.

白色食物譬如冬瓜、白萝卜、淮山、梨都有润肺功效，冰糖炖梨对于肺气湿热郁结很有效果
3、吃什么食物可以养肺润肺？
有助于养肺润肺的食物有：
1:雪梨
雪梨富含有机酸和多种维生素，具有生津、化痰、润肺等功效，非常适合养肺润肺食用 。
2:银耳
银耳味甘性平，具有润燥、化痰等功效，不仅能够养肺润肺，银耳还有很好的益气清肠功效 。
3:杨桃
杨桃富含维生素A和维生素C，具有清热、、清燥、润肺等功效，是非常好的养肺润肺水果 。
4:白萝卜
白萝卜富含芥子油和粗纤维，具有止咳、润肺的功效，对咳嗽痰多、咽喉肿痛症状有很好缓解效果 。
5:百合
百合富含蛋白质和多种微量元素，具有很好的润肺止咳功效，而且百合对身体还有很好的滋补作用 。
6:蜂蜜
蜂蜜富含果糖和多种维生素，对肺部有很好的滋补作用，有益于养肺润肺 。
4、清肺润肺的食物有哪些？
一到夏季、肺部备受考验，尤其是当出现肺热咳嗽的时候，一定要及时治疗调理，以免肺部受到伤害而引发一系列的健康问题 。很多食物可以起到清肺润肺的作用 。山药当中含有一种“黏蛋白”，能够起到补脾养胃、补肺益肾的作用功效，因此日常生活中多吃点山药可以对人体起到特殊的保健作用 。橄榄也有清肺、利咽、生津、解毒的作用 。嗓子痛时含服些青橄榄利咽含片，可使咽喉清爽，也可以青橄榄与鲜萝卜煎服食用 。可以吃冰糖炖雪梨，将雪梨去皮、核，与冰糖置瓷杯内，隔水炖至冰糖溶化，食梨饮汁，晚饭后食用，能够起到生津润燥、清热化痰的作用 。

吸烟人饮食应注意 1.经常抽烟的人,应该常服用富含维生素C的食物,有桔，橙，柠檬，番茄等 。2.吸烟者应该多喝茶，烟气中含有对支气管和肺组织有害的辐射剂，茶叶有抗辐射能力 。3.吸烟者应该多吃些富含维生素B2的食物，如动物肝脏，蛋，乳类，瘦肉，菠菜，水果等 。4.吸烟者可以适当补充含铁丰富的食物，如动物肝脏，肉，海带 。豆类 。5.吸烟还可能导致心血管疾患，应常饮柿叶茶，多吃鱼和鱼子 。

西医对于食物润肺养肺没有太多讲究，在临床上如枇杷，还有部分中草药，如甘草，对肺部都是有较好的润肺养肺的作用 。另外，曾经用过较多的鱼腥草，对肺部也很好，可以去药店买鱼腥草煎水喝，每天2-3次，对润肺化痰的作用较好 。自己在家里可以用梨炖百合，对润肺都是有非常好的作用的 。还有其它中成药，如复方鲜竹沥，包括西药里的乙酰半胱氨酸的泡腾片，长期服用对肺的抗氧化也是非常好的 。

梨 有清热解毒、润肺生津、止咳化痰等功效，生食、榨汁、炖煮或熬膏，对肺热咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支气管炎等症有较好的治疗效果 。若与荸荠、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服，效果更佳 。葡萄 具有补肝肾、益气血、生津液、利小便等功效 。生食能滋阴除烦，捣汁加入蜂蜜煎膏，以开水冲服，对烦热口渴尤佳 。石榴 有生津液、止烦渴作用 。凡津液不足、口燥咽干者，可用石榴捣汁或煎汤饮，能清热解毒、润肺止咳 。柑桔 有生津止咳、润肺化痰、醒酒、利尿等功效，适用于身体虚弱、热病后津液不足口渴、伤酒烦渴等症，榨汁或蜜煎，治疗肺热咳嗽尤佳 。甘蔗 蔗汁性平味甘，为解热、生津、润燥、滋养之佳品，能助脾和中、消痰镇咳、治噎止呕，有“天生复脉汤”之美称 。可用于治疗口干舌燥、津液不足、大便燥结、高烧烦渴等症 。柿子 有润肺止咳、清热生津、化痰软坚之功效 。鲜柿生食，对肺痨咳嗽、虚热肺痿、咳嗽痰多、虚劳咯血等症有良效 。红软熟柿，可治疗热病烦渴、口干唇烂、心中烦热等症 。百合 润肺止咳、清心安神，对肺结核、支气管炎、支气管扩张及各种秋燥病症有较好疗效 。熟食或煎汤，可治久咳、干咳、咽痛等症 。萝卜 能清热化痰、生津止咳、益胃消食，生食可治疗热病口渴、肺热咳嗽、痰稠等症，若与甘蔗、梨、莲藕等榨汁同饮，效果更佳 。荸荠 有清热生津、化湿祛痰、凉血解毒等功效，可治疗热病伤津、口燥咽干、肺热咳嗽、痰浓黄稠等症，与莲藕榨汁共饮效果更佳 。银耳 能润肺化痰、养阴生津，做菜肴或炖煮食用，可治疗阴虚肺燥、干咳无痰或痰多粘稠、咽干口渴等症，与百合做羹食用疗效尤佳 。需要注意的是，食用新鲜水果和蔬菜一定要适量，过食或暴食亦会影响身体健康 。新鲜水果含糖量较高，老年人及糖尿病患者、心脑血管疾病患者尤须慎食 。希望对你有所帮助!!!

吸烟人饮食应注意，应该常服用富含维生素C的食物，有桔、橙、柠檬、番茄等 。
吸烟者应该多喝茶，烟气中含有对支气管和肺组织有害的辐射剂，茶叶有抗辐射能力，如连花清菲茶，是以岭药业旗下的新产品，中草药成分制成，清肺润肺，最适合吸烟者 。
吸烟者应该多吃些富含维生素B2的食物，如动物肝脏、蛋、乳类、瘦肉、菠菜、水果等 。
吸烟者可以适当补充含铁丰富的食物，如动物肝脏、肉、海带、豆类 。
吸烟还可能导致心血管疾患，应常饮柿叶茶，多吃鱼和鱼子 。【吃什么润肺养肺最快】

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