西红柿也会惹起痛风!当前还能不克不及吃了
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西红柿是很多人家里的必备蔬菜,它不但美味而且营养价值极高 。
西红柿炒鸡蛋、西红柿蛋花汤、西红柿鸡蛋面、西红柿凉拌白砂糖···用西红柿做成的佳肴真是百吃不厌 。
但是,西红柿可不是人人都适合吃的,有一种人吃了可是要出大问题的!
如果你是潜在的或者已经是痛风的人,可要当!心!了!
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为啥呢?原因在于新西兰生物化学系的一次调查和试验:
研究人员调查了2051名痛风患者 。他们反映,会引起自己痛风发作的食物包括海鲜(62.5%)、酒精(47.1%)、红肉(35.2%)和西红柿(20.2%) 。番茄竟然位居第四 。
研究人员又认真做了临床试验,发现西红柿的摄入与血尿酸正相关,它的确是“痛风食物”之一 。
但是,蔬菜一般属于低嘌呤食物,为什么西红柿会引发痛风呢?(这个问题问的相当好~)
【西红柿也会惹起痛风!当前还能不克不及吃了】
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