冬天吃柿子的禁忌
1、柿子禁与蟹、酒同食 。因柿子和蟹的性质都属寒凉,同食易使螃蟹的蛋白质凝固结块而积聚于胃肠中,出现腹痛大泻等症 。柿子与酒同食,常因柿子能促进酒精的吸收而发生醉酒 。
2、柿子不要空腹吃,一次不要吃太多,吃柿子后不要再吃酸性食物,柿子不熟不可以吃 。柿子寒涩,含有鞣酸,会减少肠液分泌而发生便秘 。
3、柿子的鞣酸成分可与铁质结合,影响铁剂补血药的吸收和利用 。
4、柿子里含有大量的柿胶酚、可溶性收敛剂、果胶等,这些成分在胃中酸性环境下会凝成不溶性硬块,成为“胃柿石症” 。
【冬天吃柿子的禁忌】
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