鲫鱼怎样做好吃家常做法
【鲫鱼怎样做好吃家常做法】
鲫鱼可以做鲫鱼豆腐汤、红烧鲫鱼、藿香鲫鱼,以下是鲫鱼豆腐汤的具体做法,共分为5步:操作/步骤1准备食材鲫鱼处理干净,用厨房纸吸干表面水分 。豆腐切方块,小葱分两份,一份打成葱结,一份切葱花,姜切片 。2煎鱼先用姜片擦锅,锅内倒油,待油热放入鲫鱼,煎至表面金黄,翻面继续煎至金黄,最后放入姜片,小火炒香 。3开水没过鱼身倒入一壶开水,没过鱼身几厘米,放入葱结 。4焖煮加盖大火焖煮5分钟,转中火继续焖煮10分钟 。5出锅前放盐加入豆腐,继续中小火煮10分钟 。出锅前加盐调味,捞出葱结,撒上葱花即可 。END总结:以上就是关于鲫鱼怎样做好吃家常做法的具体操作步骤,希望对大家有帮助 。
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