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1、材料：茄子，蕃瓜，素鸡，豆腐干，土豆，脆皮肠，年糕，海鲜丸，鸡胸脯，孜然，椒盐，五香粉，油泼辣子 。
2、将少许五香粉倒入油泼辣子拌匀在放点凉白开水稀释一下 。
3、各种菜切好后用竹签串起来 。
【既简单又好吃的烧烤 比较好吃的烧烤】4、平锅上火倒入清油，把串串菜放入煎熟，取出撒上孜然椒盐，用小刷子把辣椒油刷在菜上就OK了 。
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