注意！老人营养的误区
【注意！老人营养的误区】对营养知识的缺乏是老年人的营养误区之一 。据调查，70%的老年人知道要加强营养，并有改善营养的需求，但真正懂得合理营养和做到合理营养的人只有10%左右 。
在调查中，多数老年人不认为一日三餐是营养的主要来源，而且普遍不重视喝牛奶，甚至有的老人一天也吃不到150克主食 。当医务人员提议增加营养时，不少老年人说小辈已给自己买了西洋参、燕窝、鱼油等保健品，很少有人从基础食物中去补充调整 。
一些老年人还存在盲目购买保健品的现象 。习惯吃剩菜、隔夜菜，是老年人的营养误区之二 。在调查中发现，不少老年人养成了节约的习惯，剩、隔夜的菜常常舍不得扔掉，还有的习惯烧一次菜吃三四天 。
而据科学测定，烧好的菜肴，放置两小时，各种维生素就损失10%—30%，放置4小时，损失将达30%—70%，要是回锅加热，会再次受到损失 。
有些隔夜菜特别是隔夜的绿叶蔬菜，非但营养价值不高，还会产生致病的亚硝酸盐 。
烧菜过油、过咸或过甜，是老年人的营养误区之三 。调查发现，50%以上的老年人每人每天所食的烧菜油达到50克，而标准量应该是一人一天不能超过25克 。
不少人认为，有心脑血管疾病的老年人不宜吃肥肉，但烧蔬菜多放点油不要紧，其实这是错误的，烧菜过油同样会引起高脂血症 。经常吃烧菜过油的老年人中超重肥胖者的比例高达41.1% 。因此，一些医学专家建议老年人多到营养门诊看看，关心健康要从营养开始 。
老人自身的免疫力下降，更要多从生活中学会关心自己的身体，注重营养才能更健康 。
推荐阅读
- 枇杷煲瘦肉的功效与营养价值
- 碱性的保健品有哪些 四大碱性保健品选择的注意事项
- 白鸽蛋怎么煮营养高 白鸽蛋如何煮营养高
- 秋季养生怎么避开讨厌的过敏？从湿热到寒湿该注意什么？
- 头发干枯要补营养元素 多吃六大食物头发健康亮泽
- 巨大儿出生后注意事项
- 办公室的保健需注意颈椎病的预防
- 和小狗睡一个被窝需要注意什么
- 老人晨练竟是最常见短命误区
- 这六种病会让身体有健康隐患,注意及时防治