怎么煮鱼
【怎么煮鱼】
鱼可以做酸菜鱼、麻辣鱼、水煮鱼等 , 以水煮鱼为例 , 需要准备食材:葱2根、料酒3勺、大蒜5瓣、黑鱼半条、辣椒酱适量、白菜适量、金针菇适量、番茄1个、白萝卜1只、淀粉适量、盐适量、糖少量 , 共分为4个步骤 , 以下是做水煮鱼的详细操作:操作/步骤1处理食材杀鱼去鳞、内脏 , 放入料酒、酱油、盐、蒜、淀粉 , 腌制几分钟 。2炒笋放笋翻炒一下(笋不易熟) , 然后放入番茄炒至出汁 , 加水 , 下萝卜 。3煮配菜倒水 , 水开后放白菜、豆芽、金针菇、盐、味精、辣椒酱、糖 。煮熟后 , 把菜倒入菜盘中 。4完成鱼肉煮熟后连汤倒入菜盘中 , 放上干辣椒花椒和葱 , 放油烧热 , 把油倒进去即可 。END总结:以上就是关于怎么煮鱼的具体操作步骤 , 希望对大家有帮助 。
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