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1、枸杞发霉了不能吃 。枸杞存放时间长了以后 ， 颜色变黑一定不能再吃 。枸杞本身是一种浆果类的植物 ， 它是一种果实类的中药 ， 即使是晒干了以后 ， 它里面也含有很多的糖分、蛋白质 ， 所以枸杞如果存放不当或者被雨水等等打湿以后 ， 很容易出现霉变的现象 。
【枸杞发霉了其它好的还能吃吗 枸杞发霉了还能吃吗】2、枸杞霉变以后表皮会发黑 ， 原本鲜红的颜色会变得黯黑 ， 同时还会发黏 ， 用手摸上去有黏手的感觉 ， 而且枸杞之间会黏结成团 ， 表面会有一些黏稠的分泌物 ， 闻起来也是有腐败的味道 。这个时候枸杞内部已经滋生了大量的细菌和毒素 ， 如果入药或者作为食材食用 ， 对人体的健康有很大的危害 。所以 ， 枸杞如果存放时间长变黑 ， 一定是不能再吃 。
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