死螃蟹冷冻了3个月还能吃吗,死螃蟹放冰箱能吃放多长时间
死螃蟹放冰箱能吃放多长时间【死螃蟹冷冻了3个月还能吃吗,死螃蟹放冰箱能吃放多长时间】这个问题要区别对待：属于河蟹死了是不能吃的；属于海里的螃蟹只要没有发臭，是可以食用的：①刚死掉的十分钟内，可以蒸、烤、炒着吃；②死掉在十分钟以上，且有冰块保鲜的在24小时内的，可以用盐水呛12小时后，直接食用；③超过24小时的只能切割后用食盐奄上12小时后，沾着米醋和蒜泥食用 。
至于放多长时间：属于①情形的最好当天吃；属于②情形的可以在用盐水呛12小时后捞出用塑料袋真空包装放冰箱（零下4度），可以放3个月 。属于③情形的在奄制时用玻璃罐密封后直接存放于冰箱（零下4度），可以放6个月 。
注：除上述①可以吃熟的，②和③不能熟吃 。
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