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1、首先要把蚕蛹的外壳去掉,以防再蜕变成蛾 。然后是在盐水中浸泡3个小时左右,这样能够有效的杀灭蚕蛹中的寄生虫和细菌,使用起来更加健康 。然后用密封的袋子装起来,以防在保存的过程中再进入空气,引起变质 。如果蚕蛹的量不太多,可以把蚕蛹放进装有水的袋子里,然后进行冰封,这样的保质期会长一些 。
【蚕蛹的保鲜方法 蚕蛹的最好保存方法】2、蚕蛹不仅能够作为一种药材熬制汤药,其实最好的使用方法就是做成各种菜肴进行食补 。我们习惯于把各种滋补类的药材放进酒里,泡成药酒饮用,蚕蛹也不例外,可以把蚕蛹洗净后放进酒中,这样经常饮用就能够达到强身健体的功效 。最简单的炒制办法就是做成干煸蚕蛹,取葱姜蒜、花椒、红辣椒等调味料,把蚕蛹放入锅中,用大火不停的翻炒,这样就能够做成一盘美味的干煸蚕蛹了 。
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