简述英式早餐与欧陆式早餐的区别
【简述英式早餐与欧陆式早餐的区别】
英式早餐包括主食、副食、面包、饮料等，标准英式早餐中这么多种类的食品不是供客人选用其中几样，而是全都放在一个大餐盘里让客人大快朵颐 。欧陆式早餐比英式早餐简单，一般为面包加咖啡或茶、饮料 。
早餐：
早餐又叫早点、过早、早饭，是指在早上享用的餐 。一般集中在早上六点至八点 。世界各地的早餐食品均有不同，通常都以谷类食物为主，配上牛奶、咖啡、粥等 。早餐不建议吃腌的食物，因为腌的食物中可能存在着危险的物质——亚硝胺，会导致一些食道、肝的疾病 。俗话说：“早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少 。”为什么要这么安排呢？每当我们吃过饭后，大约经过4个小时，食物通过在体内的消化吸收，将全部排空 。因此，为了不断给人体补充能量，必须4～6小时安排一次用餐 。早晨，当我们经过8个小时的睡眠后，会感到特别的精神，自然上午的工作、学习效率要比下午的要高 。但是，许多人为了赶时间，就把早餐“省略”了 。其实，这是一个很不明智的选择 。不吃早餐，工作、学习的效率会下降，我们的胃就好像一个食物加工的袋子，我们所吃进的食物都要经过胃，消化吸收 。当胃里没有了食物，时间久了，就会感到胃痛，再加上没有食物供给能量，常常会出现头昏、无力、心慌、出冷汗等 。另外，如果早晨不吃早餐，一天就只有两餐了 。这样，空腹的时间就会变长，每餐的饭量也就会增多了，从而使胃的消化吸收功能增强，吃进去的食物就会被完全吸收 。日本的相扑运动员就是这样来增加体重的 。因此，不吃早餐的人也容易发胖 。所以早餐一定要吃饱，以使身体得到正常发育并保持健康状态 。
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