大黄米可以包粽子吗
【大黄米可以包粽子吗】
大黄米可以包粽子 。因有一种黄米粽子的主要原料就是大黄米和粘米 ， 黄米粽子的特色是黄米粘糯、红枣甜香 ， 吃时如感不够甜 ， 还可蘸白糖食用 。大黄米的营养价值更高于糯米 ， 并与小米相当 ， 它的蛋白质、矿物质铁、钾、锌等 ， 以及维生素B1、维生素B2等都优于糯米 ， 故用大黄米可以包粽子 。
制作方法：
1、将黄粘米洗净 ， 泡入水中 。棕叶用温水浸泡透并洗净 ， 也泡入水中 。红枣洗净 。
2、取棕叶2-3张铺平 ， 从中间折成漏斗状（底尖不可漏米） ， 放入2-3个红枣及50克黄粘米 ， 把棕叶上口包严 ， 呈四角形 ， 再用细麻绳扎紧 。按上述方法包10个 。
3、把包好的粽子放入锅内 ， 加水浸没 ， 用旺火把水煮沸 ， 改用慢火煮约2个小时至熟 。
推荐阅读
- 用盐水洗脸可以变白吗 生理盐水洗脸能变白吗
- 蚕可以吃什么蔬菜
- 羽绒服可不可以水洗 羽绒服水洗可以吗
- 华为mate30pro可以安装鸿蒙系统吗
- 油性皮肤可以用盐水洗脸吗
- 盐水洗脸可以天天洗吗 盐水可以经常洗脸吗
- 大米汤怎么熬
- 水洗棉冬被可以水洗吗 水洗棉冬天可以用吗
- 清水洗脸可以敷面膜吗 清水洗脸能敷面膜吗
- 鹿皮绒外套可以水洗吗 鹿皮绒衣可以手洗吗