可乐能做的菜有哪些
一、可乐鸡翅
1、准备食材:鸡翅(翅中最佳)8个、可乐易拉罐一罐、盐适量、料酒、老抽7ml、生抽10ml、生姜片5片、桂皮半支或一支 。
2、在生鸡翅上划刀 , 或者用牙签给每个鸡翅正反面共戳6个小洞 , 这样可以更加入味 。老抽、料酒腌两小时 。
3、锅中放冷水和葱姜片 , 鸡翅与冷水一同下锅煮开 , 不用煮透 , 看到浮沫比较多时关火捞出即可 , 用温热的水一个个冲洗掉浮沫 , 沥干 。
4、把锅用姜片涂一遍可以防止鸡翅粘锅 。
5、用小火将鸡翅煎至金黄 , 晃动锅以免粘锅 。
6、加入可乐、料酒、老抽、生抽、桂皮、八角 。炖至汤汁还剩一碗水的量时 , 再尝咸淡 , 如需加盐再加少量盐 。
7、炖至汤汁收浓 , 只剩约三勺汤汁了 , 出锅 。
二、虎皮可乐鸡蛋
1、准备食材:鸡蛋8个、蒜末2瓣、可乐1小碗、生抽1勺、蚝油1勺 。
2、鸡蛋冷水下锅煮8分钟捞出过凉 , 剥壳备用 。锅里少许油放入鸡蛋煎至金黄虎皮状 , 下蒜末爆香 , 加入可乐、生抽、蚝油煮几分钟 , 大火收汁至汤汁浓稠即可关火 。
3、完成 。
三、可乐豆腐
1、准备食材:北豆腐1块、可乐半瓶、酱油2勺、盐3克、香葱1根、白芝麻适量 。
2、豆腐切自己喜欢的形状 , 煎至两面金黄 。
3、倒入半瓶可乐 , 大约250ml、生抽、盐 , 大火烧开 , 小火慢炖入味 。
4、大火收汁 , 撒葱花、白芝麻 。
5、起锅装盘 。
可乐
【可乐能做的菜有哪些】是指有甜味、含咖啡因但不含酒精的碳酸饮料 。味包括有香草、肉桂、柠檬香味等 。名称来自可乐早期的材料之一:可乐果提取物 , 最知名的可乐品牌有可口可乐和百事可乐 。喝可乐本来是跟喝其他饮料没什么差别的消费行为 。但是 , 可乐文化 , 其内涵太丰富了 , 远远超出了“喝饮料”的范畴 。制作复古风格的照片 。用小刷子蘸取适量的可乐轻轻地刷过照片的表面 , 然后速干这张照片(注意不要把照片弄得过湿或者卷曲起来) 。这样就可以做出古旧风格的照片 , 同样的方法可以做出一张复古风格的地图 。在茶壶中灌满可乐 , 静置一天 , 这样可以去除茶壶内部的茶渍 。将可乐与番茄酱对半混合 , 涂抹在烤肉的外表 , 这样烤出来的肉将非常可口 。
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