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1、青椒可以冷冻保存 。
2、青椒冷冻的保存期限大约为一个月左右 。因青椒放太久会脱水，原本光滑的外表会出现皱折，入口口感不佳 。若一次购买量较大，建议可以清洗、切块后冷冻保存，随时可以取用，非常方便 。
【青椒能冷冻保存吗 青椒可以冷冻保存吗】3、将鲜辣椒装入食品袋放入冰箱冷冻储存，特点是保持辣椒的鲜辣清香，可延长储存时间 。此法对辣椒有相当的要求，只有那种质地十分坚硬饱满的辣椒才能冷冻保存 。其它辣椒若冷冻，解冻以后将完全软化 。需要时，从食品袋中取出若干，略微冲洗即可使用，余下的继续冻入冰箱 。
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