5 女性冬季滋养必喝的养生汤推荐
上一页 1 2 3 4 5 【5 女性冬季滋养必喝的养生汤推荐】当归生姜羊肉汤
食材:30克当归、60克生姜、500克羊肉
方法:首先先将羊肉、生姜、当归都洗干净,然后羊肉将筋膜挑去,接着再煮好沸水,将羊肉放进去稍微烫一下,再取出晾置,然后用刀切成条块 。洗净砂锅,将羊肉、生姜、当归放进砂锅中,加适量的清水,武火煮沸,煮的时候将出现的泡沫去除,煮沸之后再改用文火慢炖,直至腌肉炖烂即可 。
适宜对象:有头晕目眩、心悸气短、痛经、产后虚寒、血虚腹痛等症状的人服用,可以补血调经,散寒止痛 。
功效:羊肉适合冬季的时候食用,它性味甘温,入脾和肾两经,可以益气补虚,温中暖下,羊肉补中补虚的效果明显 。羊肉的营养非常丰富,除了含有丰富的蛋白质之外,当中还含有脂肪、钙质、磷、铁等营养成分 。当归是补血活血的佳品,可以止痛散寒,能治疗血虚血瘀导致的疼痛 。生津可以起到温中散寒的作用,与羊肉一起煮汤能去除其腥味,同时还能辅助羊肉散寒暖胃 。
百合鲫鱼汤
推荐理由:
鲫鱼性甘、温,鲫鱼与百合作汤,可以滋补清降 。适合于虚热、虚咳或肺阴虚、肺燥、干咳、痨嗽以及热病后期的虚烦、惊悸、神志恍惚
主料:鲫鱼约1000克,百合200克 。
做法:
鲫鱼去鳞、鳃、内脏,洗净,控干水分,经油炸后,加开水、盐煮烂,汤滤清;百合去掉杂质,在清水中浸泡半小时;将鱼、百合、鱼汤放入沙锅中,再辅以精盐、生油各适量 。旺火烧开,撇净浮沫,改用小火煮熟 。最后撒上胡椒粉,调好味即成 。
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